Инверсия конфигурации как критерий механизма

Критерии экспериментального различения механизмов одно- и двухтактного замещения обсуждались очень широко. Как впервые установил Кошланд, для этого в принципе могут быть использованы метод изотопного обмена и изучение специфичности, принятые при -изучении фосфорилазы сахарозы, а также изучение инверсии или сохранения оптической конфигурации субстрата, если его асимметрический центр утрачивается при ферментативной реакции. [c.122]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология