окситриптофан гидроксилирование

Недавно было показано (Ренсон [43]), что триптофан может служить субстратом (хотя и плохим) для фенилаланингидроксилазы. Продукт этой реакции, 5-окситриптофан, является промежуточным соединением на пути превращения триптофана в серотонин. Сродство гидроксилазы к триптофану невелико, и максимальная скорость гидроксилирования ь-фенилаланина в 30 раз больше, чем ь-триптофана. Эти данные, а также другие наблюдения физиологического характера привели Ренсона и сотр. [43] к предположению, что фенил-аланингидроксилаза не является важным фактором в синтезе серотонина. [c.323]

Для животных В большей мере характерен другой путь, хотя он также имеет место и у растений, а именно гидроксилирование (I) триптофана приводит к образованию З-окситриптофана при участии триптофан-5-гидроксилазы. Затем 5-окситриптофан декарбоксилируется декарбоксилазой ароматических кислот (П), превращаясь в серотонин. У растений ИУК образуется из той же аминокислоты триптофана через индо-лилпируват и индолиладетальдегид. Полагают, что метаболизм триптофана, неспособного аккумулироваться в клетке, направлен на образование серотонина и ИУК как форм детоксикации аммония. Кроме того, триптофан служит предшественником алкалоида грамина, который бьш обнаружен в ячмене. [c.19]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология