Моющая способность веществ для мойки посуды

Обильное пенообразование не является решающим фактором нри оценке моющей способности вещества. Очень часто, наоборот, обильная пена затрудняет удаление загрязнений, например при механической стирке тканей, а также при механической мойке посуды. Только в результате сочетания высоких показателей по поверхностной активности, смачиваемости, эмульгирующей и диспергирующей способностей, а также высокой [c.454]

Недостаточно точные результаты получаются и при оценке моющей способности по пенообразованию, принятой в Англии и США для характеристики результатов применения моющих веществ. Так, например, неионогенные вещества плохо пенятся, но являются идеальными вспомогательными веществами для мойки посуды . [c.422]

Синтетические поверхностно-активные вещества, обладающие высокой смачивающей, эмульгирующей, диспергирующей и моющей способностями, широко ттрименяются для мойки посуды в столовых, ресторанах, больницах, детских домах и других общественных организациях, а также в домашнем хозяйстве. [c.145]

Малопенящиеся композиции используют также в качестве моющих средств, так как при машинной стирке в прачечных или мойке посуды обильная пена затрудняет проведение процесса. Разработанные малопеняпщеся композиции обладают такой же моющей способностью, что и сильнопенящиеся. Принцип составления подобных композиций основан на добавлении веществ, подавляющих пену, а также на явлении антагонизма некоторых пенообразователей [40]. Примерами такого рода могут служить пары анпоноактивное — неионогенное ПАВ, а иногда и вещества одного и того же типа [41]. Так, антагонизм имеет место в смесях олеинового и касторового мыл. Экспериментально показано, что при добавлении касторового мыла к олеиновому уменьшается pH раствора, что вызывает подавление пенообразующей способности. По-видимому, это происходит в результате нейтрализации мицеллами касторового мыла гидроксильных ионов, образующихся при гидролизе олеинового мыла. [c.203]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология