Гемэритрин активный центр, свойства

Поскольку исследование электромагнитных свойств железа, входящего в состав гемэритрина, направлено на выяснение строения активного центра, полученные данные необходимо сопостав- [c.384]

У беспозвоночных вместо хорошо известного гемоглобина роль переносчиков кислорода часто выполняют пигменты негемовой природы — гемэритрин и гемоцианин. Несмотря на сходство функций всех трех названных белков, они сильно отличаются между собой по молекулярной структуре и химической природе активного центра, ответственного за перенос кислорода. Некоторые характерные свойства этих белков даны в табл. 11.1, Как в гемоглобине, так и в гемэритрине кислород связывается атомом железа, однака в последнем (а также и в гемоцианине) отсутствует гемовая группировка, несмотря на то, что в самих терминах содержится корень гем . Кроме того, гемэритрин соединяется с кислородом в соотношении 2Ре Оа, тогда как гемоглобин характеризуется соотношением Ре Ог. Молекулярная масса и число субъединиц, входящих в макромолекулу нативного белка, тоже существенно разнятся для двух указанных белков. И все же, несмотря на эти различия, и гемоглобин, и гемэритрин с одинаковым успехом выполняют роль переносчиков кислорода.. На этом примере было бы интересно проследить, до какой же степени можно варьировать строение молекулы без нарушения ее функций как переносчика кислорода. [c.377]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология