Водородная связь в полипептидных и полиамидных

Согласно этой модели, полипептидные цени расположены параллельно, образуя плоские слои или листы, в которых цепи связаны водородными связями между группами С=0 и N—Н (рис. 29). Расстояние 4,6 А соответствует именно такой связи. (Важное подтверждение было найдено в снектре синтетического полиамидного волокна найлон, в котором также существует расстояние 4,7 А более простое строение этого вещества позволяет более надежную интерпретацию.) [c.435]

Водородные связи образуются между полипептидны-ми цепями белков, в прочных полиамидных и целлюлозных волокнах. В подобных систем ах энергия межмолекулярного взаимодействия может быть выше энергии связи звеньев в основной цепи такие полимеры отличаются большой жесткостью и при нагреве разлагаются без предварительного плавления. [c.59]

Справочник химика 21