Перилловый спирт

Восстановление в присутствии окислов металлов. Селективная каталитическая активность была отмечена у окислов цинка [7, 9], кадмия [10], железа [9, 11], олова [9] и в некоторой сте-пени у окиси алюминия 9]. При воостановлении соевого и периллового масел над окисью цинка были получены посредственные результаты как 1по активности, так и по селективности, однако позднее [12] при восстановлении соевого масла над окисью цинка, образующейся при термическом разложении карбоната цинка [13], были получены ненасыщенные спирты с выходом (82—92%-, [c.235]

В ряду циклических терпенов незначительное число исследований по изучению путей метаболизма лимонена почвенными микробами привело к выделению ферментных систем, окисляющих перилловый спирт и перилловый альдегид. Обе ферментные системы способны окислять и ряд других субстратов, однако их структурная специфичность неодинакова. Какие-либо данные о систематическом использовании этих реакций в литературе отсутствуют [26—28]. [c.169]

Размолотые плоды при перегонке с водяным паром дают выход эфирного масла 2,5—4%. Масло в свежем состоянии бесцветное, со временем становится темным. Запах масла пряный, вкус немного горький. Масло имеет следующие константы Z) 0,8945—0,930 a.D от +3 до +Ъ° По 1,494—1,509. Растворимость в 80% спирте 1 3—11. Масло содержит 16—40% куминового альдегида, кроме того в нем найдены р-цимол, й -а-пинен, р-пинен, дипентен, фелландрен, гидрокуминовый альдегид, куминовый спирт и небольшое количество периллового альдегида (семикарбазон, т. пл. 199°). [c.296]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология