Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Дегидрирование пролина

    Более сложным путем происходит дезаминирование (вернее отщепление иминогруппы) 1-пролина и близкой к нему аминокислоты Ь-оксипролина (иминокислоты). Пролин подвергается дегидрированию и дальнейшему превращению с образованием глютаминовой кислоты, которая затем дезаминируется обычным для нее путем с помощью специфической дегидразы. [c.350]

    Область применения. а-Аминокислоты дают положительную пробу, обусловленную протеканием следующих двух реакций 1) дегидрирования аминокислоты с образованием альдегида, аммиака и двуокиси углерода и 2) конденсации продукта реакции с нингидрином с образованием окрашенных комплексов, подобных но структуре мурексиду. Все а-аминокис-лоты дают положительную реакцию, за исключением пролина и оксипро-лина. Пролин обычно дает с нингидрином желтое окрашивание. а-Амино-замещенные кислоты и (5- и у-аминокнс,лоты не дают реакции. [c.395]


    Дезаминирование некоторых аминокислот идет своеобразно. Так, серосодержащие аминокислоты (цистеин и метионин) дезаминируются путем отщепления аммиака и сероводорода или метилмеркаптана ( H3SH) соответственно оксиаминокислоты (серин и треонин)—путем отщепления аммиака и воды гетероциклические аминокислоты—путем дегидрирования по кольцу (пролин) с дальнейшим преобразованием продукта дегидрирования и т. д. Однако и в этих случаях конечными продуктами дезаминирования остаются кетокислоты и непредельные кислоты. [c.267]


Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.350 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Пролин



© 2024 chem21.info Реклама на сайте