Закрытая система, рост бактерий

При внесении бактерий в питательную среду они обычно растут до тех пор, пока содержание какого-нибудь из необходимых им компонентов среды не достигнет минимума, после чего рост прекращается. Если на протяжении этого времени не добавлять питательных веществ и не удалять конечных продуктов обмена, то получим так называемую периодическую культуру (популяцию клеток в ограниченном жизненном пространстве). Рост в такой закрытой системе подчиняется закономерностям, действительным не только для одноклеточных, но и для [c.194]

Как правило, накопительные культуры получают в закрытых системах, т. е. микроорганизмы выращивают в обычных периодических (стационарных) условиях в колбах или пробирках, где концентрация питательных веществ и продуктов метаболизма постоянно изменяется в процессе их роста. Для получения накопительных культур используются также открытые системы. Например, с помощью хемостата можно обеспечить постоянство окружающей среды для бактерий, непрерывно подавая питательные вещества в концентрации, лимитирующей рост, и удаляя продукты метаболизма. Изменяя скорость разбавления среды в хемостате, можно контролировать концентрацию питательных веществ, лимитирующих рост. В свою очередь это может избирательно влиять на скорость роста различных организмов в смешанной бактериальной культуре, в результате чего один или другой организм смешанной популяции начинает количественно преобладать. [c.278]

При выращивании микроорганизмов в периодической закрытой системе, в которую после их засева в среду не вносятся и не удаляются питательные компоненты, размножение клеток поддерживается только на протяжении ограниченного времени. Наибольшим единообразием при этом отличается рост микробов в жидких питательных средах. Лучше всего растут в них факультативно-анаэробные виды, равномерно мутящие среду и образующие мягкие и влажные 5-формы колоний. Именно в этих культурах резче всего выявляются основные закономерности динамики роста бактериальной популяции. Хуже культивируются те бактерии, которые в закрытой системе на жидких средах растут придонно или формируют пленку, а на плотных - вырастают в виде сухих морщинистых Д-форм колоний. [c.82]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология