Мембраны компонентов питательных сре

Содержание запасных жиров определяется составом питательной среды (высоким отношением /N), и эти жиры могут быть выделены непосредственно из клеток. Количество других липидных соединений от состава среды почти не зависит. Эти липиды освобождаются лишь после гидролиза белков и полисахаридов и представляют собой компоненты липопротеинов, входящих в состав плазматической мембраны и внутренних мембран, и липополисахаридов. [c.34]

Наряду с крупномасштабной фильтрацией, осуществляемой в промышленности, мембранная фильтрация широко используется в лабораториях для стерилизации жидкостей. Одним из наиболее важных материалов, которые стерилизуют при помощи фильтрации, являются питательные среды для культур тканей и клеток. В их составе содержатся чувствительные к тепловому воздействию компоненты, такие, как сыворотка или антибиотики, поэтому их нельзя стерилизовать автоклавированием. Осуществляя стерилизацию этих культуральных сред методом мембранной фильтрации, можно получить конечный продукт очень высокой степени чистоты. Отдельные фирмы поставляют на рынок мембраны, специально предназначенные для стерилизации культуральных сред. Эти мембраны, имеющие обычно маркировку ТС, содержат меньше экстрагируемых веществ по сравнению с другими, что способствует уменьшению количества возможных токсичных примесей в конечном продукте. [c.204]

Даже у простой бактерии мы видим примитивное разделение труда внутри клетки. Клеточная стенка служит пограничным барьером, обеспечивающим защиту клетки. Клеточная мембрана транспортирует питательные вещества внутрь клетки и ненужные продукты из нее наружу, а также запасает химическую энергию в виде АТР. В цитоплазме протекает целый ряд ферментативных реакций, приводящих к образованию многих компонентов клетки рибосомы производят белки, а ядерное тельце участвует в сохранении и передаче генетической информации. [c.32]

Образование комплексов фермент—субстрат и гормон—рецептор предполагает узнавание молекулами друг друга. На более высоком уровне организации такой способностью обладают клетки. Так, лейкоциты в токе крови узнают и разрушают чужеродные клетки, например бактериальные, но не нападают на собственные клетки крови. Узнавание проявляется и в контактном ингибировании некоторые клетки высших организмов (например, клетки мышечной ткани) в питательной среде продолжают делиться до тех пор, пока не придут в контакт с другими клетками, после чего их рост прекращается. Раковые клетки в тех же условиях продолжают делиться. В этих двух примерах клеточного узнавания, имею- щего важное значение в медицине, участвуют поверхностные антигены. Уникальность специфических типов клеток указывает на большое разнообразие их поверхностных антигенов, что дополнительно усложняет строение биологических мембран. Процессы клеточного узнавания зависят от подвижности компонентов мембраны, которая, по-видимому, регулируется с помощью микротрубочек, имеющихся в цитоплазме [4]. [c.108]

Отсутствие смешения. Другой тип структуры потока, изученный многими исследователями, может быть назван поперечным потоком" газовый поток с той стороны мембраны, на которой поддерживается высокое давление, параллелен мемфане, в то время как поток, офазовавшийся за счет проникания течет от мемфаны перпендикулярно ее поверхности. При этом предполагается, что на той стороне мембраны, где поддерживается высокое давление, смешения не происходит, что и следовало бы предполо жить для поршневого потока. Принимается также, что на той стороне мембраны, где поддерживается низкое давление, смешения тоже не происходит. Состав проникшего газа в каждой точке вблизи мембраны при этом зависит от относительных скоростей щзоника-ния компонентов питательного потока в данной точке. [c.332]

В каскаде (фиг. 12а) не было решркуляции потоков в конце ступеней, поэтому поток целевого выделяемого газа был равен потоку проникшего газа, выходящего иа конечной ступени в верхней части каскада, а остаточный поток газовых отходов равен потоку не проникших через мембраны газов, выходящих из конечной ступени в нижней части каскада. Выбор терминов целевой газ и отходный газ дпя каждого из потоков произволен, хотя целевым принято называть газ с повышенным содержанием нужного компонента. Приняты следующие обозначения ступеней и газовых потоков, показанных на фиг. 12а п — порядковый номер ступени I - указатель компонента N - общее число ступеней Пр - ступень, в которую подается исходный питательный поток -восходящий поток проникших через мембраны компонентов и — нисходящий поток не проникших через мемфаны компонентов р - скорость подачи питательного потока в каскад Р — скорость отвода целевого газа 1Г — скорость отвода остаточного (отходного) газа у. - мольная доля в восходящем потоке х. - мольная доля в нисходящем потоке х. р - мольная доля в исходном питательном потоке, подаваемом в каскад у. р — мольная доля в целевом потоке, выходящем из каскада [c.338]

Процедура вьщеления ДНК в клетки дрожжей довольно проста. Обычно целлюлозную клеточную стенку удаляют обработкой ферментами, получая так называемые сферопласты. Их инкубируют с ДНК в присутствии СаС и полиэтиленгликоля. Мембрана при этом становится проницаемой для ДНК. Дальнейшая ин( а-ция сферопластов в среде с агаром восстанавливает клеточную стенку. Селекция дрожжевых клонов, трансформированных рекомбинантными плазмидами, основана на применении в качестве клеток-хозяев определенных мутантов, не способных расти на среде, в которой отсутствует тот или иной питательный компонент. Векторная плазмида содержит гены, которые при попадании в клетку-хозяина придают ей этот недостаюший признак. Трансформанты легко отбираются по их способности давать колонии на обедненной среде. Применяя приемы, аналогичные использовавшимся при клонировании в бактериях, удается достичь синтеза чужеродных белков в дрожжевых клетках. Эти клетки подобно В. subtilis секретируют большое количество белка во внеклеточную среду, что используется также для секреции чужеродных белков, например интерферона человека (с. 43). [c.125]

Биологические мембраны, состоящие из сложных смесей различных классов липидов с разными алкильными цепями, при физиологических температурах находятся, по-видимому, в состоянии латерального разделения фаз. Высокая способность к латеральному сжатию, обусловленная одновременным существованием твердой и жидкой фазы, может влиять на активность находящихся внутри мембраны ферментов, что позволяет включаться в мембрану новым компонентам и сказывается на процессах транспорта. Исследованы [23] свойства мембран клеток мутантных щтаммов Е. oli, для роста которых необходимо наличие жирных кислот состав их внутренней мембраны может быть обогащен определенными алкильными цепями путем прибавления к питательной среде соответствующих жирных кислот. Изменение текучести бислоя и скорости транспорта -глюкозида для внутренней мембраны соИ, выращиваемой на среде с добавкой линолевой кислоты, в зависимости от температуры показано на рис. 25.3.6. Точки перегиба на графике Аррениуса соответствуют экстремумам латерального разделения фаз. Наблюдается также изменение энергии эктивации транспорта, которое приблизительно коррелирует с гра- [c.119]

Биологическое действие. Убихинон — очень важный кофермент процессов биологического окисления питательных веществ и образования энергии в клетках. Входя в состав компонентов дыхательной цепи в митохондриях, он осуществляет перенос водорода через мембраны к цитохро-мам. Кофермент О включен во многие пищевые смеси, которые используются для коррекции массы тела, повышения физической работоспособности, а также в растирочные препараты для улучшения энергообразования в суставах и мышцах. [c.125]

Вода представляет o6oii главный жидкий компонент животных и растительных тканей, создает среду для переноса питательных веществ к растущим клеткам и удаления вредных вешсств, а также обеспечивает регулирование тепла за счет испарения. Поскольку последние две функции связаны с выводом воды из организма, необходимо периодическое восстановление водного баланса. Вода поглощается через корневую систему растений и через мембраны клеток живых существ. Поглощение является следствием различия осмотических давлений по обе стороны мембраны и может происходить только при градиенте концентраций растворенных солей (в воде меньше, чем во внутриклеточной жидкости). [c.532]

Специфическая токсичность полиеновых антибиотиков обусловлена их взаимодействием с одним из компонентов цитоплазматической мембраны чувствительных клеток, принадлежаших к стеринам. В результате меняется селективность проницаемости мембран, приводяшая к выходу из клетки важнейших метаболитов и нарушению способности мембран контролировать усвоение питательных вешеств. [c.428]

Цитоз — уникальный способ поглощения клеткой крупных веществ и частиц и их выделения с помощью изменения структуры, формы и размеров плазмалеммы (клеточной мембраны). Этот способ отличен от диффузии, пассивного и активного транспорта индивидуальных низкомолекулярных веществ через мембраны. Во внеклеточной среде (в большинстве случаев в низкой концентрации) содержится масса веществ среди них строительный материал для клеток, питательные вещества, физиол гиче-ски активные соединения, отходы метаболизма, а также то<-сины, бактерии, вирусы и пр. Каждая клетка при помощи плаз-.малеммы захватывает из среды нужные ей компоненть. Такой захват осуществляется при помощи эндоцитоза. [c.7]

ЛЯ И клеточной дупликации рибосомы как места белкового синтеза митохондрии как мембранные структуры, в которых окислительный метаболизм обеспечивает образование аденозинтрифос-фата мембраны эндоплазматического ретикулума как место метаболических превращений некоторых неполярных молекул, таких как стероиды. В клеточной мембране функционируют векториаль-но организованные механизмы, регулирующие электролитный состав цитоплазмы и обеспечивающие доставку необходимых питательных веществ (гл. 11 и 34). Мембрана обладает многочисленными специализированными рецепторами, которые принимают химические сигналы от других клеток и от внешнего окружения. Внутриклеточные сократительные волокна специфичны для клеток определенного типа цитоплазма представляет собой раствор сотен индивидуальных ферментов, определенным образом направляющих многочисленные метаболические реакции, благодаря которым-питательные вещества превращаются в клеточные компоненты. Сумма всех этих химических процессов и составляет жизнь клетки. [c.17]

МДК-эффект может регулировать избирательную проницаемость мембран. Именно на этом этапе проникновения питательных веществ в клетку должен происходить отбор питательных веществ необходимых для роста клетки. На избирательную проницаемость влияет степень гидратации ионов веществ и размеры самих атомов химических элементов. На проницаемость влияет также тот фактор, что проницаемость зависит от соотношения количества атомов или ионов тех или иных химических веществ. А также от того, что биологические мембраны могут изменять свою проницаемость самостоятельно, учитывая что стенка мембраны сложена молекулами, сквозь которые, как сквозь сито идет нроникновение компонентов. [c.334]