Поли гидроксибутират, гидролиз

Гидролиз поли-р-гидроксибутирата [88] [c.41]

Поли-р-гидроксибутират хотя и является липидом, однако не экстрагируется из бактериальных клеток растворителями, обычно используемыми для экстракции липидов. По методике, описанной Лоу и Слепеки [27], поли-р-гидроксибутират экстрагируется горячим хлороформом из клеток, предварительно обработанных гипохлоритом для удаления мешающих веществ. В результате гидролиза образуется р-гидроксимасляная кислота, которая в концентрированной серной кислоте дегидратируется и превращается в кротоновую кислоту. Кротоновая кислота поглощает УФ-свет с максимумом оптической плотности при 235 нм, обусловленном двойной связью. [c.322]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология