Дейр-эль-Медине

Большинство исследованных мною образцов древнеегипетского жирового вещества состояло из твердых жирных кислот (в основном — пальмитиновой и стеариновой). К этой же категории принадлежали одиннадцать найденных Брюйером в Дейр-эль-Медине и исследованных мною образцов эпохи XVIII династии. Однако тринадцать пайдеппых там же образцов той же эпохи были совершенпо иными. Все они были твердые, некоторые коричневого цвета, иные — оранжево-красного и все обладали одним общим свойством — эластичностью. Нет никакого сомнения, что это были какие-то переродившиеся разновидности масел или жиров, вероятно масел, но, к сожалению, я располагал такими малыми количествами вещества, что проделать подробные анализы было невозможно. Я предполагаю все же, что это мог быть какой-то вид легко высыхающего масла, например льняного или сафлорового, превратившегося под воздействием времени и тепла в упругое эластичное твердое вещество. [503] [c.275]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология