Реагенты сшивающие глутаровый альдегид

Связывание фермента с твердой подложкой можно осуществлять с помощью бифункциональных веществ, индуцирующих образование межмолекулярных связей (рис. 6.4) Сшивать фермент с самим собой и дорого, и неэффективно, поскольку при этом часть белкового материала неизбежно будет выступать просто как подложка, и в целом ферментативная активность будет относительно низкой. Недостатком такого подхода являются также диффузионные ограничения и отсутствие жесткости или механической прочности.бифункциональные реагенты широко применяют для стабилизации физически адсорбированных ферментов сшиванием. В частности, глутаровый альдегид реагирует с лизиновыми аминогруппами фермента и, в случае трипсина, в значительной степени предотвращает саморасщепление пептидной связи вблизи точки закрепления на поверхности. Для таких реакций необходимо подбирать оптимальные условия. Так, перевод лизоцима и папаина в нерастворимую форму быстрее всего идет при pH, близких к изоэлектрической точке. [c.85]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология