Алкогольоксидаза иммобилизация

Иммобилизацию алкогольоксидазы осуществляли посредством растворения энзима (100 мг) и альбумина плазмы (100 мг) в 5 мл фосфатного буфера (0,1 М, pH = 8,2), после чего добавляли пять капель глутарового альдегида и смесь тщательно перемешивали. Раствор замораживали охладительной смесью сухого льда и ацетона, а затем медленно размораживали в холодильнике в течение дня. Губчатый полимер промывали буферным раствором, наносили на поверхность платинового электрода и хранили в буферном растворе. Изготовленный таким образом электрод и каломельный электрод сравнения помещали в перемешиваемый буферный раствор и прикладывали потенциал —0,6 В (против НКЭ). Когда ток достигал постоянного уровня, добавляли исследуемый раствор (0,01—0,1 мл) и, как и прежде, измеряли начальную скорость изменения тока и конечное значение тока в стационарном состоянии. По калибровочным кривым находили количество субстрата в исследуемом образце [57 ]. [c.341]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология