Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Аскорбат-радикал, спектр спектр

    Аскорбат-радикал был получен методом импульсного радиолиза в водном растворе, чтобы исследовать его УФ-спектр. Разбавленный (5 мМ) раствор аскорбиновой кислоты бомбардируют электронными импульсами по 1,8 МэВ, каждый из которых длится около 25 МКС. Этот режим обычно задается генератором Ван-дер-Граафа. Раствор насыщают закисью азота (N2O), что приводит к превращению образующихся сольватированных электронов в ОН-радикалы. В этих условиях ь-аскорбиновая кислота очень быстро окисляется ОН-радикалами в радикалы аскорбиновой кислоты. Эксперимент многократно повторяют, и после пропускания каждого импульса измеряют поглощение раствора в интервале 320-420 нм. Затем можно построить спектр радикала с максимумом поглощения при 360 нм и молярным коэффициентом экстинкции 3700. При проведении этих экспериментов можно также замерить скорость распада радикала. УФ-спектр радикала аскорбиновой кислоты при pH 3,3 приведен на рис. 7.7. При изменениях pH от 0,3 до И заметного сдвига в положении максимума поглощения не наблюдается, что доказывает присутствие в этом интервале кислотности единственного соединения, почти наверняка А . [c.142]



Смотреть страницы где упоминается термин Аскорбат-радикал, спектр спектр: [c.121]   
Витамин С Химия и биохимия (1999) -- [ c.142 , c.143 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Аскорбат



© 2025 chem21.info Реклама на сайте