Растекание жидкости и адгезия пленок

В главе VI будет показано, что необходимым и достаточным условием растекания вещества явЛяется более сильное притяжение его молекул к воде, чем друг к другу. Количественно это условие заключается в том, что работа адгезии между веществом и водой должна превышать работу когезии самого вещества. Если это энергетическое условие растекания соблюдено, то молекулы растекающегося вещества в наибольшем возможном числе стремятся притти в непосредственное соприкосновение с подлежащей жидкостью (часто называемой субстратомили подкладкой ) и образуют поверхностную плёнку толщиной в одну молекулу. Если это позволяет площадь поверхности, всё нанесённое вещество растекается в такой мономолекулярный слой. Если же площадь порерхности недостаточна для растекания всей нанесённой массы в мономолекулярный слой, то после растекания большая часть поверхности оказывается покрытой мономолекулярным слоем, а избыток нанесённого вещества собирается в капли видимых размеров и неизмеримо большей толщины . [c.31]

В таблице XII можно видеть некоторые проявления влияния химического строения верхней жидкости. Группам, растворимым в воде и сообщающим плёнкэ устойчивость, соответствуют высокие значения коэффициента растекания. Галоидные соединения имеют ни кий коэффициент растекания в соответствии с их слабой адгезией к воде, известной из поведения поверхностных плёнок. С другой стороны, галоидозамещённые группы имеют сильное притяжение к ртути. В гомологическом ряде, при данной головной группе, коэффициент растекания понижается с удлинением цепи. [c.278]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология