Исследование системы ионный детергент — вода

В работах [127, 128, 162] изучены термотропные переходы в лиотропной жидкокристаллической системе ионный детергент — вода следующего состава 30 вес.% пальмитата калия Hg( H2)i4 OOK и 70 вес. о воды. При этом составе в исследованном интервале температур О—100° С система должна существовать в нескольких состояниях ниже 35° С — в состоянии геля и коагеля, в диапазоне 35—80° С — в виде гексагональной жидкокристаллической фазы, а выше должна располагаться область сосуществования гексагональной фазы и мицеллярного раствора [163]. [c.168]

Для исследования локализации радикального фрагмента зондов в системе детергент — вода использовали параметр гидрофобности h (1.14) и методику парамагнитного тушения (см. раздел II 1.5). В последнем случае в качестве уширяющего агента использовали феррицианид калия КзГе(СХ)8, который в водном растворе полностью диссоциирует на ионы. Так как полярные группы исследуемого детергента также диссоциируют, то переходный слой становится отрицательно заряженным, поэтому анионы Fe( N)e из водной области системы не проникают в переходный слой и тем более не проникают в гидрофобное ядро. Максимальная концентрация K3Fe(GN)6 в препарате (в расчете на воду) составляла 0,2 молъ1л, что вполне достаточно для полного исчезновения наблюдаемого спектра ЭПР водорастворимых нитроксильных радикалов (см. рис. 111.16). [c.168]

Справочник химика 21