Жидкокристаллические фазы

Растворы полимеров с вытянутыми цепями характеризуются внезапным или очень резким изменением вязкости массы при увеличении концентрации полимера в точке, где начинается жидкокристаллический порядок (рис. 2.21). В левой части рис. 2.21 вязкость возрастает обычным образом, характерным для изотропных растворов, однако затем в точке критической концентрации система будет принимать дополнительное количество полимера лишь в том случае, если может образоваться жидкокристаллическая фаза. Когда это происходит, то вязкость уменьшается, содержание упорядоченной фазы увеличивается. Если такая смесь фаз не является особенно вязкой, фазы при стоянии или в центрифуге могут быть отделены друг от друга. Упорядоченная, анизотропная фаза, более обогащенная полимером, чем изотропная фаза, находится внизу, когда плотность растворителя меньше плотности полимера. [c.65]

По своим физическим свойствам жидкие кристаллы занимают промежуточное положение между твердыми телами и жидкостями (см. разд. 3.1 и работу [725]). Жидкие кристаллы не обладают жесткой структурой, характерной для твердых тел, поэтому растворенные в жидкокристаллической среде молекулы в известной степени сохраняют молекулярную и конформационную подвижность. С другой стороны, известное структурное упорядочение жидкокристаллической фазы частично ограничивает конформационную подвижность и движение молекул растворенного в ней вещества. Если молекулы растворителя и растворенного вещества близки по своему строению, то первые могут включаться в жидкокристаллическую фазу без нарушения ее структуры. Очевидно, что реакционная способность молекул, включенных в жидкокристаллическую фазу без нарушения ее структуры, и молекул, находящихся в изотропном растворе, будет различной. Если не считать первого сообщения о влиянии жидких кристаллов на химические реакции, опубликованного Сведбергом еще в 1916 г, [726], то детальное изучение жидких кристаллов как растворителей для осуществления химических реакций началось только в последние годы [713]. [c.377]

Этот вывод подтверждается как исследованиями молекулярно-статистических свойств пленок воды у поверхности с активными центрами, так и изучением влияния внешнего-электрического однородного поля [345]. Отметим, что ориентационная упорядоченность молекул жидкости наблюдается и в других системах. Так, экспериментальные исследования [42] показали, что нитробензол на границе твердого тела образует протяженную жидкокристаллическую фазу. [c.127]

Колонка 1,8 м, диаметром 2 мм с жидкокристаллической фазой [c.123]

Главным условием является то, что молекулы соединений рассмотренных типов обладали достаточно сильным межмолекулярным притяжением (а это достигается при достаточно больших размерах самих молекул и их полициклических ароматических фрагментов) и не имели чрезмерно объёмные заместители при последних, создающие стерические препятствия образованию жидкокристаллической фазы в условиях карбонизации [63,108,ПЗ...П7]. [c.36]

Из предыдущего параграфа ясно, что жесткоцепные макромолекулы (/о<СО,63) при некоторой концентрации должны образовать жидкокристаллическую фазу, состоящую из доменов, внутри которых цепи ориентированы параллельно. Так как формула Флори для жестких макромолекул (I. 12) удовлетворяется при т 10, ясно, что молекулярная масса должна быть достаточно велика. Доменная структура, с превращением системы в жидкий монокристалл , в принципе может быть ликвидирована с помощью электрических или сильных (ибо полимеры диамагнитны) магнитных полей [30]. [c.42]

Жидкокристаллические растворители относятся к особому типу веществ и обладают рядом удивительных свойств. В веществе, которое находится в жидкокристаллическом состоянии, существует высокая степень дальнего порядка. Конечно, это не твердые вещества, но время от времени в жидкокристаллической фазе возникают области упорядоченности молекул. Это не случайно длинным молекулам выгоднее расположиться в одну линию. Они располагаются пучками и одновременно захватывают растворенные вещества, ориентируя их вдоль этих пучков. Конечно, эти образования очень быстро разрушаются и возникают в другом месте. Под действием внешних факторов, таких как электрическое и магнитное поля, может образоваться более устойчивая структура с дальним порядком. Если поместить жидкокристаллическое вещество в межполюсный зазор включенного ЯМР-спектрометра, то молекулы, образующие это вещество, будут располагаться более или менее упорядоченно. Они будут ориентированы магнитным полем. И вместе с собой они сориентируют растворенные молекулы. К чему это приведет Из теории спин-спинового взаимодействия известно, что прямое спин-спиновое взаимодействие в жидкостях не наблюдается, из-за усреднения до нуля тепловыми движениями. Его можно наблюдать только в кристаллическом состоянии. В жидкокристаллическом растворителе молекулы растворенного в нем вещества будут иметь некоторые предпочтительные ориентации в магнитном поле. В этом случае начинают проявляться прямые спин-спиновые взаимодействия. В молекуле бензола шесть протонов. Все они начинают взаимодействовать между собой и будет получаться картина, отвечающая сложному спин-спиновому взаимодействию. Спектр, получающийся при [c.113]

Связанная вода обладает особыми сзойствами большей плотностью пониженной температурой замерзания (до —15°С и ниже) потерей растворяющей способности и т. д. Связанная вода студней и гелей играет большую роль в нашей жизни, ибо присутствие ее в почве, растениях, во всех живых организмах обеспечивает морозоустойчивость, поддерживает водные запасы , определяет морфологические структуры клеток и тканей. В человеческом организме доля связанной воды составляет у младенца - 70%, снижаясь к старости до 40 /о- Если ...вода — это арена, на которой разыгрывается действие жизни... , то связанной воде на этой арене представляется особая, почти самостоятельная роль. В настоящее время развиваются представления о существовании жидкокристаллических фаз и возможности разделения различных форм водных растворов на две л<идкие фазы (расслоение, коацервация) как основе многих жизненно важных процессов. [c.302]

Введение изучаемого вещества в жидкокристаллическую фазу приводит вследствие существования в ней упорядоченного расположения молекул к вынужденной ориентации растворенных молекул и снятию вырождения (в отличие от того, что происходит в обычных жидкостях за счет теплового движения) прямых спин-спиновых взаимодействий, а это дает возможность по спектру жидкого образца определить геометрическую структуру молекулы. [c.733]

Простые жидкокристаллические фазы начинают образовываться уже при концентрации 18% (масс.) для I, 3%—для И и 3,7% — для UI. [c.16]

ЖИДКОКРИСТАЛЛИЧЕСКИЕ ФАЗЫ и ТЕМПЕРАТУРЫ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПЕРЕХОДОВ ДЛЯ НЕКОТОРЫХ СОЕДИНЕНИЙ [c.148]

Рис. 2.21. Влияние содержания полимера и образования жидкокристаллической фазы на вязкость массы.

Резонансные частоты V, отличны от частот, которые наблюдаются в изотропной фазе, что вызвано влиянием анизотропии констант экранирования. Кроме того, Iц в матрице гамильтониана нужно заменить в диагональных элементах на / / - -а в недиагональных элементах — на /,-/ — О,-,-. В принципе скалярные взаимодействия могут определяться непосредственно из анализа, основанного на уравнении (IX. 31). Однако можно упростить задачу, если использовать данные анализа спектров в изотропной фазе. Важно отметить, что с помощью спектров ЯМР частично ориентированных молекул можно определить абсолютные знаки скалярных констант спин-спинового взаимодействия, если ввести предположение о преимущественной ориентации на основании известной молекулярной структуры. Наконец, следует подчеркнуть, что относительно простая форма оператора Гамильтона появляется только в том случае, если межмолекулярные диполь-дипольные взаимодействия могут быть исключены как следствие быстрых процессов диффузии в жидком кристалле. Заметим, что эти процессы отсутствуют в твердом теле. Кроме того, спектр самой жидкокристаллической фазы не наблюдается, или, точнее говоря, ои исчезает в шумах. Это объясняется относительно высокой степенью упорядоченности, которую обнаруживают сами жидкие кристаллы во внешнем поле Во, и большим числом протонов в этих молекулах. В результате тонкая структура спектров исчезает. [c.364]

При hg может быть устойчива только объемная изотропная жидкость. При h = h жидкокристаллическое и изотропное состояния сосуществуют, что и определяет толщину слоя граничной жидкокристаллической фазы hg. [c.212]

Так, если в результате реакции образуется соединение, которое в силу пространственных факторов может нарушить структуру жидкокристаллической фазы, то такая реакция в жидкокристаллическом растворителе может замедлиться. Иными словами, упорядоченное расположение молекул растворителя затрудняет моно- или бимолекулярные реакции, которые могли бы протекать в изотропных средах. С другой стороны, способность жидких кристаллов ориентировать молекулы растворенных веществ является движущей силой ряда бимолекулярных реакций, особенно если последние контролируются энтропийными факто- [c.377]

Уже в исходном состоянии система как бы близка к температуре Тг по Гиббсу и Ди Марцио. С увеличением концентрации коррелированность движений сегментов перерастает в коррелированное движение смежных цепей та самая ситуация, когда в жертву приносится энтропия. Можно ли на этом основании говорить о постепенном превращении релаксационного а-перехода в фазовый (образование лио- или термотропной жидкокристаллической фазы) Прн любом ответе на этот вопрос надо-осторожно и мотивированно выбирать аргументы. [c.313]

В неразбавленном полимере и = 1. Если гибкость цепи, характеризуемая 2, мала, так что г е, то 1. Неупорядоченному состоянию отвечает > 1. Значение = 1 означает упорядоченность, т. е. кристаллизацию при и = 1 или образование жидкокристаллической фазы при и < 1. Очевидно, что мы рассмотрели здесь чисто энтропийный фактор — упорядочение цепей может происходить и в отсутствие каких-либо сил (кроме сил, препятствующих внутреннему вращению), если сами цепи достаточно жестки. [c.222]

Многие ученые рассматривают механизм формирования и спекания пластической массы как мезофазный, т.е. идущий через образование мезофазы. Жидкокристаллические фазы, т.е. системы с промежуточным между кристаллическим и жидким состоянием, в жидких углеводородных системах были обнаружены еще в конце XIX в. Термин жидкие кристаллы ввел О.Леман. В 20-е годы нашего века Дж.Фридель предложил назвать жидкокристаллические системы мезоморфными фазами или мезофазами. В жидких растворах они образуют упорядоченные анизотропные области. Считается, что они имеют надмолекулярную структуру. К жидкокристаллическим фазам применим термин текстура. Молекулярная структура и текстура мезофазы определяют ее физические и технологические свойства. [c.168]

Химический состав и свойства пеков изменяются в широких пределах в зависимости от природы исходного сырья и технологических условий. В определенных условиях в пеках может зарождаться и расти жидкокристаллическая фаза (мезофаза), которая обеспечивает образование анизотропного графитирующегося кокса. В связи с этим в настоящее время различают пеки изотропные (обычные, немезофазные) и анизотропные (мезофазные). [c.89]

Степень пластичности мезофазы при температурах коалесценции определяется поперечными связями, развивающимися внутри нее. Последнее связано с реакционной способностьвэ ее компонентов. Другим фактором, определяющим коалесценцию, является степень некомпланарности молекул, составляющих ме-зофазную частичку. Компланарность тем выше, чем более ароматично исходное вещество. Каменноугольные пеки содержат комплекс смесей ароматических углеводородов с различным распределением значений их молекулярной массы. Последнее также влияет на условия образования жидкокристаллической фазы. [c.87]

Как показывают результаты исследования в просвечивающем электронном микроскопе, наблюдаемая у исходной мезофазы компланарность при коалесценции нарушается и (Образуется порядок, соответствующий нематической жидкокристаллической фазе [2-57]. Мезофаза образуется после удаления из пека карбоксильных, карбонильных, фенольных и лактоновых групп и несколько ранее окончания удаления алифатических СН-групп. Эти процессы сопровождаются ростом концентрации ароматических СН-групп. Как отмечалось выше, степень ароматичности, молекулярная масса и отношение Н/С не однозначно определяют условия образования мезофазы. [c.87]

Большая работа была проведена в области изучения термодинамических и структурных свойств смешанных растворов поверхностно-активных веществ (ПАВ), их фазового поведения, в области моделирования мицеллярных систем. Изучены диаграммы растворимости для водных смесей двух анионных ПАВ (додецилсульфаты натрия и калия, додецилдиэтокси-сульфат натрия), а также смесей анионного и цвиттерионнохо ПАВ. Установлена граница между мицеллярной и жидкокристаллической фазами, определены значения критических концентраций мицеллообразования (ККМ) для индивидуальных веществ и смесей. Проведено исследование влияния добавок солей, органических соединений разных классов на смещение фазовых границ в растворах смешанных ПАВ. Выполнялись исследования вязкости и электропроводности указанных выше систем. Получены новые результаты по моделированию мицеллярных систем. В рамках псевдофазной модели проведены расчеты ККМ и диаграмм растворимости в водных растворах смесей поверхностно-активных веществ, - в частности, при наличии химических превращений. Результаты прогнозирования свойств тройных систем удовлетворительно согласуются с опытом. [c.109]

С возникновением и развитием мезофазы формирование состава и молекулярной структуры КМ происходит за счет термохимических превращений в объемах газопаровой и конденсированных изотропных и жидкокристаллической фаз (гомогенный процесс) и на границах раздела этих фаз (гетерогенный процесс). Однако и в этом случае КМ представляет собой объединение множеств органических соединений, развивающееся в направлении накопления углерода за счет образования полициюшческих конденс1фованных ароматических молекулярных структур. Поэтому вопрос о составе и молекулярном строении КМ на этом и последующих этапах формирования нефтяного углерода приобретает особое значение, поскольку именно на стадии мезофазных превращений формируется надмолекулярная структура высокотемпературных форм нефтяного углерода [100]. Однако молекулярная структура нефтяного углерода в рассматриваемом аспекте изучена слабо, преимущественно методами, дающими информацию о среднестатистической молекуле или молекулярноструктурной единице, относящейся ко всей массе объекта исследования, базируясь на известных гипотезах о молекулярной структуре углеродных материалов [35,36,40,93,116]. [c.40]

Переход от жидкокристаллической фазы к истинно кристаллической возможен при соблюдении требований, сформулированных в предыдущем параграфе молекулы должны быть стереорегуляр-ными, чтобы звенья могли встроиться в трехмерную кристаллическую решетку. В свою очередь, для этого требуется подвижность встраивание в этом варианте осуществляется путем элементарных поворотов и трансляций распрямленных цепей как целого. [c.42]

При 116°С происходит плавление кристаллического п-азоксианизола, в результате возникает нематическая жидкокристаллическая фаза, которая при 134°С переходит в изотропную жидкость. В цикле охлаждения изотропный расплав при 134°С вновь переходит в немати-чески жидкокристаллическое состояние, склонное к переохлаждению. Его кристаллизация осуществляется при температуре около 86°С. Структура жидкокристаллического ПАА в электрическом и магнитном полях исследовалась И. Г. Чистяковым, Е. А. Костериным и [c.261]

Согласно этой схеме, твердый кристаллический ЭААК при 107° С переходит в жидкую смектическую фазу А. При дальнейшем нагревании смектическая жидкая фаза А при 118°С сменяется нематической, которая при 138°С переходит в изотропное состояние. При охлаждении изотропного расплава процесс образования жидкокристаллических фаз идет в обратном направлении. В процессе переохлаждения расплава смектической фазы А появляется монотропная смектическая модификация типа В. [c.263]

Нематическая жидкокристаллическая фаза высокомолекулярных компонентов (НЖК ВМКН) нефти возникает выше 400° С после резкой диструкции молекул. Зарождение НЖК ВМКН происходит в виде капель, аналогичных нематическим каплям классических НЖК. Дальнейшую динамику фазового перехода определяют процессы коалесценции этих капель. Причем, в завнсимости от концентрации тяжелых фракций, переходящих в ЖК фазу, либо образуется однородное ЖК состояние, либо сохраняется дисперсная система, состоящая из отдельных капель. [c.99]

Очень ценные сведения можно получить сопоставлением кинетики роста обычных черных пятен и черных пятен в многослойных пленках, стабилизированных одним и тем же ПАВ в одинаковых растворителях. Своеобразие кинетики утончения (образование ореола линзочек вокруг растуш его пятна, постоянство толщин пленок различных порядков, кратных толщине двух монослоев), очевидно, является следствием того, что черные многослойные пленки утрачивают свойства обычной ньютоновской жидкости и представляют собой твердообразные слоистые структуры в виде пластинчатых мицелл большой протяженности (типа смектической жидкокристаллической фазы). Наиболее вероятно, что такие структуры появляются при определенной концентрации ПАВ в объемной углеводородной фазе, затем при попадании в пленку они перестраиваются и упорядочиваются в процессе утончения. На их возникновение может оказывать промотирующее воздействие близость межфазных границ с водной фазой. Условия и причины возникновения этих структур в объеме в сопоставлении с многослойностью в углеводородных пленках еще не исследовались. Однако существование глубокой аналогии между свойствами [c.154]

Послойное утончение мыльных пленок с образованием ряда метастабильных пленок (стратификация) было обнаружено еще в работах Йохонно [153] и Перрена [197]. На ряд аналогий между свойствами свободных пленок и жидкокристаллических фаз было указано в работах [198, 199], а между объемными и поверхностными структурами липидов в исследованиях шведских физико-химиков [200]. Недавно были проведены более детальные сопоставления свойств черных пленок и соответствующих объемных слоистых структур [195, 196]. Оказалось, что толщина черных пленок и межслойные расстояния в жидкокристаллической фазе приблизительно одинаковы и изменяются аналогично изменению концентрации электролита. Вместе с тем обнаруживаются и существенные различия. Например, концентрация электролита, при которых наблюдаются фазовые переходы в пленках и в объемной фазе, не совпадают. Имеются различия и в свойствах многослойных водных пленок и обычных вторичных черных пленок [195]. [c.155]

Как в миелине, так н в наружных члениках палочек сетчатки на электронно-микроскопических фотографиях видны близко прилегающие друг к другу пары таких мембран, суммарная толщина которых составляет 18 нм Аналогичные структуры можно наблюдать при помощи электронного микроскопа после окраски и фиксации фосфолипидов, находящих1Ся в ламеллярной жидкокристаллической фазе Для корректной интерпретации этих результатов необходимо ответить еще [c.339]

Благодаря пониженной вязкости коксующейся массы диффузия частиц исходных веществ и продуктов реакции уплотнения облегчается. Рост доли жидкокристаллической фазы происходит в большой степени за счет изотропной массы, что благоприятно сказывается на структуре коксующегося материала. Кроме того, при пониженной вязкости облегчаются процессы переориентации внутри самой мезофа-зы, что также способствует оптимизации ее структуры. [c.104]

Структура получаемого кокса в значительной мере определяется процессами зарождения, роста и коалесценции сфер ме-зофазы. Изменяя их размер к моменту образования сплошной мезофазной матрицы, что достигается модифицированием технологических параметров процесса коксования, можно варьировать анизотропию и гра-фитируемость получаемого кокса. Интенсивное карбоидообразование начинается после достижения максимального содержания асфальтенов в карбонизуемой массе, т. е. можно предположить, что именно ас-фальтены являются предшественниками образования новой жидкокристаллической фазы. Мезофазные превращения проходят в результате зарождения центров новой фазы и их последующего роста, закономерности которых изучены с применением высокотемпературной микросъемки. Установлено, что при изотермической выдержке (400 °С) асфальтенов происходит почти мгновенное образование всех центров жидкокристаллической фазы в начале превращения и уменьшение их со временем, что связано с процессом коале-сценции, который вступает в действие уже на ранних стадиях карбонизации. Средний размер частиц практически линейно возрастает с увеличением длительности процесса. [c.105]

На рис. VII.12 показана усредненная зависимость теплоты фазового перехода X (кривая 1) и равновесной толщины граничной фазы fes (кривая 2) от температуры. Эти эиачения X п яе претендуют на большую точность, однако близкие значения были получены в дальнейшем из оптических измерений. В то же время близость X по порядку величины к удельной теплоте перехода жидкокристаллических фаз в изотропную жидкость подтверждает выдвинутую концепцию граничных фаз и говорит в пользу достоверности полученных результатов. [c.208]

На рис. VI 1.15 показаны рассчитанные по уравнению (VII.7) зависимости AF от S для различной температуры. При Т < — температура фазового перехода нематика в изотропную жидкость) на кривой AF (s) имеется один минимум, соответствующий объемной нематической фазе с определенным значением параметра порядка S. При Т = Тс минимальное значение Af становится равным нулю, что отвечает равенству свободных энергий нематической (при S = 0,44) и изотропной (при s = 0) фаз, находящихся в состоянии термодинамического равновесия. При Г > Тс и s > О все значения AF > 0 существующая при s > О область минимума отвечает, очевидно, метастабильным состояниям жидкокристаллической фазы, отделенным от более устойчивого в этих условиях изотропного состояния потенциальным барьером. При некоторой температуре [c.211]

Для жидкостей типа монозамещенных бензола может, по-видимо-му, существовать только метастабильное жидкокристаллическое состояние, стабилизированное полем поверхностных сил. Такая возможность иллюстрируется рис. VII.16, где штриховой прямой данО значение AFms (см. рис. VII.15), отвечающее области метастабильности. Сплошная кривая изображает зависимость от расстояния до твердой лиофильной подложки свободной знергии слоя жидкости, Afj, обусловленной дальнодействием поверхностных сил. Значение-fes определяет при этом такое расстояние от подложки, где AFms + + AF, = 0. Тогда при А < fes суммарная свободная энергия отрицательна и граничная жидкокристаллическая фаза будет устойчива. [c.211]

В общем случае, чем ближе по размеру и форме молекулы растворенного вещества и молекулы жидкокристаллического растворителя, тем легче это вещество включается в жидкокристаллическую фазу без нарушения его структуры. Если результат химической реакции зависит от степени упорядоченности растворителя, то самые сильные эффекты среды можно ожидать у таких соединении, которые наилучшим образом включаются в жидкокристаллическую структуру. Именно по этой причине в ряду изученных кетонов наибольшие эффекты наблюдались при фотолизе к-гептадецилфенилкетона, структура которого очень [c.380]

Одно из возможных изменений может заключаться в том, что при образовании жидкокристаллической фазы тоже надо считаться с сольватацией — без этого трудно объяснить наблюдающиеся и описанные Панковым с сотр. [246] превращения жидких кристаллов в кристаллосольваты при одном только повышении концентрации. Простые формулы, приведенные выше, эту подробность не описывают, но рис. XIV. 4 позволяет установить соответствующие концентрационные границы. В неявной форме взаимодействие с растворителем учитывается формулой (XIV. 4). В частности, если в сухом полимере /о имел сверхкритическое значение, и образование нематической фазы [c.341]

На рис. XIV. 4 в области концентрацийф < ф, < ф и ф < < Ф < ф5 " аморфная и кристаллическая фаза находятся в равновесии. Свободный объем явным образом фигурирует в одном из этих равновесий при увеличении ф, от ф до ф застраиваются пустоты в уже закристаллизованном полимере, и эффективная массовая или молярная (но, конечно, не объемная) степень кристалличности при этом не меняется. При ф кристаллическая решетка застраивается полностью и растворитель — структурный антипластификатор превращается в обычный растворитель, и дальнейшее разбавление уже оказывается растворением или обычным набуханием происходит аморфизация. При определенном соотношении параметров можно получить тройное равновесие. Это видно и из рис. XIV. 4 в области концентраций ф —ф в равновесии находятся уже кристаллическая и жидкокристаллическая фаза. Область равновесия аморфной и жидкокристаллической фазы тоже легко находится из построений типа рис. XIV. 4. [c.342]

В обычных условиях, когда образуются только топомеры типа КСЦ, фазовая диаграмма содержит лишь две ветви. Но подкачка внешней энергии повышает 8 и при некотором значении Де параметр / достигает критического значения, когда уже становится возможным образование анизотропной фазы. Уместно назвать ее вынужденно-анизотропной, или вынужденно-нематической. Тогда, по аналогии с диаграммой Ди Марцио, при общем повышении энергии Гиббса, должна появиться еще одна линия, соответствующая этой фазе. По полной аналогии с уже рассмотренными ситуациями, когда отправное состояние было лио- илн термотропной жидкокристаллической фазой с развернутыми цепями, кристаллизация из вынужденно-нематической фазы автоматически должна привести к образованию КВЦ или, на худой конец, испорченных КВЦ типа стзттонов-ских фибрилл. [c.384]

Строение и подвижность полярных липидов, не относящихся к фосфолипидам, изучены мало, однако выяснено, что они также способны к фазовому переходу типа гель — жидкие кристаллы [8]. Гликолипиды образуют бислои, толщина и площадь которых (в пересчете на молекулу) сходны с таковыми для фосфолипидов. Интересно отметить, что температура фазового перехода экстрагированных из мозга мясного скота цереброзидов составляет около 70 °С из-за преобладания в них 24 0- и 24 1-алкильных цепей физиологическое значение такой высокой температуры фазового перехода не очень понятно. Температуры фазового перехода моно-и дигалактозилглицериноБ из хлоропластов, напротив, лежат ниже 0°С и, следовательно, при физиологической температуре эти липиды находятся в жидкокристаллической фазе. Разнообразие остатков, находящихся в области полярных головок гликолипидов, должно влиять на свойства клеточных поверхностей например, групповая специфичность крови связана с гликопротепнами и гли-колипидами мембраны эритроцитов. [c.118]

А.И.Ольферт и Е.М.Тайц показали, что взаимодействие веществ ЖНП при термической деструкции углей средних стадий зрелости приводит к образованию специфического типа молекул, которые и образуют мезофазу. Это связано с повышением вязкости пластической массы. Повышенная вязкость и ограниченная возможность массообмена приводят далее к образованию анизотропного кокса. Его структура определяет тип анизотропии и зависит от размеров жидкокристаллических фаз. Например, в пластической массе витринита газового угля образуется мезофаза в виде сфер, размер которых составляет < 100 нм. Они не срастаются. Кокс образуется изотропной структуры. Угли средних стадий зрелости дают кокс с увеличенными анизотропными областями. [c.169]