Максимальный тепловой поток, кризис кипения

По мере роста АГ или (< М) при пузырчатом кипении достигается точка максимума теплового потока (точка а на рис. 2). Как уже говорилось в разделе И, в точке кризиса (в точке а) большинство материалов, образующих поверхность нагрева, перегорает, если их нагрев осуществляется электричёским путем. Если же источником тепла является конденсирующийся с другой стороны стенки пар, го можно получить любую точку кривой рис. 2, приче м состояние будет устрйчивым. Термины максимальный тепловой поток при пузырчатом кипении и кризис кипения равнозначны. При описании модели кризиса кипения и попытках вывести расчетные формулы шли двумя различными путями. Согласно одной модели с ростом qlA активные центры парообразования на поверхности нагрева становятся столь многочисленными, что возникающие пузыри сливаются воедино, образуя изолирующий паровой слой. [c.247]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология