Отходы и потери при гидрогенизации жиров

В зависимости от физико-химических показателей меняются условия и режимы очистки жиров перед гидрогенизацией, количество отходов и потерь, получающихся на стадиях щелочной рафинации и отбеливания, количество расходуемых на эти операции реактивов. Основные цены, по которым жиры поставляются гидрозаводам, также зависят от вида и сорта масла. [c.32]

ОТХОДЫ и ПОТЕРИ ПРИ ГИДРОГЕНИЗАЦИИ ЖИРОВ [c.243]

Как влияют на ход процесса гидрогенизации и на величину отходов и потерь свободные жирные кислоты, находящиеся в жире [c.31]

В процессе гидрогенизации происходят увеличение массы обрабатываемого жира благодаря присоединению водорода и уменьшение выхода готовой продукции за счет отходов и потерь в производстве. [c.243]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология