Значения краевых углов, образуемых водой на твердых поверхностях

Смысл термина смачиваемость твёрдого тела жидкостью неоднократно подвергался ди скуссии хотя этому понятию можно дать различные условные определения. Целесообразнее всего, повидимому, определять степень смачиваемости по краевому уг-лу и, следовательно, по отношению между адгезией жидкости к твёрдому телу и когезией самой жидкости. В этой книге полным смачиванием называется случай, когда краевой угол равен нулю, и неполным, когда он имеет конечное значение. Поскольку между всяким твёрдым телом и жидкостью существует некоторая адгезия, полного несмачивания (0 = 180°) не может быть. Многие авторы, однако, называют такие тела, как парафин, на которых вода образует краевой угол, превышающий 90°, несмачивающимися ею. Это может представлять некоторое удобство при описании макроскопического вида поверхности жидкости на твёрдом теле или при выяснении вопроса о возможности проникновения жидкости в его капилляры но поскольку в адгезии не происходит никаких качественных изменений при переходе краевого угла через 90°, мы не будем пользоваться этим термином. [c.238]

Приближённые значения некоторых краевых углов. Вода и большинство органических жидкостей образуют краевой угол, равный нулю на чистом стекле и кварце, а также на чистых металлических поверхностях. Слабые растворы некоторых органических оснований с четверными азотосодержащими группами на конце длинной углеводородной цепи образуют на стекле весьма значительные краевые углы, так как растворённое вещество адсорбируется на стекле с ориентацией цепей наружу. Наибольшим краевым углом, образуемым водой на твёрдых телах, является, повидимому, её краевой угол на парафине (105°). Из уравнения (3) следует, что это значение соответствует работе адгезии между водой и парафином, равной 54 эрг1см что удовлетворительно согласуется с работой адгезии между высокомолекулярным жидким парафином и водой (48 эрг/см гл. IV, 2). Значение в 105° для чистой поверхности воды показывает, что твёрдая поверхность состоит из групп СНд и i Hg, причем, если имеются и другие группы, то лишь такие, адгезия которых к воде не превышает адгезии этих двух групп. [c.246]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология