Целлюлоза переосажденная

Вопрос. Целлюлозу растворили в серной кислоте (р = 1,838 кг/дм ) и в фосфорной кислоте ( р =1,426 кг/дм ). После 3 ч выдерживания растворов при температуре 20 С целлюлозу переосадили метиловым спиртом, нейтрализовали спиртовым раствором щелочи и наконец тщательно промыли водой и высущи-ли. При определении степени полимеризации вьщеленных препаратов оказалось, что в первом случае она в 1,64 раза ниже, чем во втором. Как объяснить этот результат [c.296]

Целлюлоза растворяется в концентрированных растворах серной, соляной и фосфорной кислот. Однако вследствие интенсивного гидролиза количественное переосаждение может наблюдаться только в том случае, если растворы хранятся на холоде, причем если только после растворения пройдет относительно немного времени. Гинье[40] обрабатывал целлюлозу охлажденным на льду 70%-ным раствором серной кислоты и получил светлый желтоватый раствор, который можно было переосадить разбавлением холодной водой. Вильштеттер и Цехмейстер [411 в течение 10 сек. растворяли 13% целлюлозы в 40%-ной соляной кислоте. При добавлении через 45 мин. воды происходило количественное осаждение. Штамм растворял альфа-целлюлозу хлопковых линтеров в 84%-ном растворе фосфорной кислоты и в течение суток выдерживал раствор при 10°. После этого он осаждал целлюлозу водой и отфильтровывал. Проба на углеводы по Молишу показала, что в концентрированном фильтрате углеводы отсутствуют, т. е. прак- [c.201]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология