Сушка желатины в неподвижном и псевдоожиженном состояниях

Кроме книги И. М, Федорова [3] по изучению внутренней задачи, известна также работа по сушке желатины, выполненная Е. О. Розенталь, и приведенная в монографии А. В. Лыкова [21]. Студень из желатины с начальной влажностью 700— 800% (на сухой вес) разрезался на отдельные частицы в форме кубиков или цилиндриков различных размеров. Из-за слипания отдельных частиц желатины сушка в кипящем слое была невозможна (при периодическом процессе). Поэтому вначале процесс осуществлялся в неподвижном слое (до влажности 350%), а затем слой приводили в псевдоожиженное состояние, и материал высушивали до кондиционного влагосодержания. [c.79]

Сушка желатины в неподвижном и псевдоожиженном состояниях 201 [c.201]

Типичным коллоидным телом является желатин. Представляет интерес метод сушки, разработанный в сушильной лаборатории НИКФИ. Сущность этого метода состоит в том, что студень желатина разрезается на отдельные частицы в форме кубиков (ЮХЮХ ХЮ мм) или цилиндриков (высота 20, диаметр 7 мм), которые вначале сушатся в неподвижном слое до влагосодержания 3,5 кг/кг. Затем слой приводится в псевдоожиженное состояние, и сушка продолжается до кондиционного влагосодержания. Сушка с самого начала в псевдоожиженном состоянии невозможна из-за слипания отдельных частиц желатина, начальное влагосодержание которого [c.245]

Справочник химика 21