Интенсификация процессов атмосферной сушки

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ АТМОСФЕРНОЙ СУШКИ [c.134]

Сублимация замороженной воды при атмосферном давлении происходит при сушке белья зимой. Этот процесс,лежит в основе промыш-. ленной сушки пищевых продуктов (сублимационная сушка). Для интенсификации сублимационной i сушки в аппаратах (сублиматорах) поддерживают с помощью вакуум- пых насосов давление ниже атмос- I ферного. I [c.6]

Некоторые материалы необходимо сушить при низкой температуре, так как незначительное повышение температуры вызывает резкое ухудшение их технологических свойств. Сушка при низких температурах и при атмосферном давлении происходит очень медленно. Поэтому с целью интенсификации процесса суш- [c.321]

Термочувствительные, дорогостоящие и окисляющиеся на воздухе материалы в большинстве случаев нерационально сушить конвективным способом при атмосферном давлении. Поэтому для интенсификации процесса и сохранения качества высушиваемого материала применяют вакуумную сушку. Если в процессе сушки выделяются вредные или ценные вещества, также целесообразно проводить сушку в вакууме, так как эти вещества будут полностью улавливаться. Основной недостаток вакуумной сушки — большие затраты электроэнергии, высокая стоимость оборудования и малая производительность одной установки. [c.288]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология