Психрофилы факультативные

Была измерена и сопоставлена кинетика роста облигатных и факультативных психрофильных бактерий. Как видно из данных, представленных на рис. 3.2, психрофилы этих типов различаются между собой областью температур, при которых кривые Аррениуса носят линейный характер, а не углом наклона линейного участка каждой кривой (Harder, Veldkamp, 1971). Кривая для облигатного психрофила перестает быть линейной лишь при —2°С, в то время как для факультативного психрофила это происходит уже около 5°С. Таким образом, облигатные психрофилы отличаются более высокой скоростью роста при относительно низкой температуре, так как, по-видимому, они обладают при такой температуре конкурентным преимуществом. [c.92]

Кулыпвирование. Возбудитель чумы — факультативный анаэроб, психрофил оптимум роста при 28 °С. На плотных средах может вырастать в виде колоний R- и S-формы R-формы обладают высокой вирулентностью, S-формы менее вирулентны. [c.265]

Справочник химика 21