Клеточная мембрана структурная модель

Бимолекулярный слой фосфолипидов составляет основу любой клеточной мембраны. Непрерывность его определяет барьерные и механические свойства клетки. В процессе жизнедеятельности непрерывность бислоя может нарушаться с образованием структурных дефектов типа сквозных гидрофильных пор. Вполне естественно ожидать при этом изменения всех функций клеточной мембраны, включая проницаемость и стабильность. Ранее эти проблемы обсуждались раздельно, однако создание модели липидной поры позволяет рассмотреть их с единых позиций. Важен тот факт, что липидные поры, помимо проницаемости, оказались причастными к стрессовым воздействиям внешних сил на уровне клеточных мембран. [c.48]

В настоящее время еще трудно полностью описать механизмы связывания белками в клеточных системах. В качестве примера рассмотрим модель переноса галактозида, показанную на рис. 5.14. Галактозид связывается на участке мембраны, обладающем требуемым специфическим сродством, и переносится в связанном состоянии, причем связывающий белок претерпевает структурные изменения. Необходимо учитывать и наличие фактора перемещения Т, показанного на рис. 5.15. [c.172]

Трехслойная структура наблюдалась на фиксированных срезах многих биологических мембран. Основываясь на этом морфологическом сходстве, Дж. Д. Робертсон в 1959 г. предположил, что все клеточные мембраны — как плазматические, так и внутриклеточные — построены по единому принципу, и высказал концепцию унитарной (или единообразной) мембраны. В целом модель, предложенная Дж. Д. Робертсоном в 1960 г. (рис. 314), во многом сходна с классической моделью Дж. Даниелли основу мембраны составляет липидный бислой, а ее нелипидные компоненты (прежде всего бе.юк) в полностью развернутой конформации лежат на поверхности бислоя, связываясь с липидами электростатически и за счет гидрофобных взаимодействий. Однако в модели Робертсона нашла отражение еще одна важная структурная особенность мембраны — ее асимметрия. [c.582]

Мы не будем приводить здесь аргументы за и против бислойной модели. Эта интереснейшая глава истории науки описана в многочисленных монографиях, специально посвященных мембранам. Основная концепция бислойной структурной организации клеточных мембран стала вскоре общепринятой, и некоторые разногласия касались только расположения в мембране белков. Согласно модели Даниелли и Давсона, белки размещались на поверхности бислоя, где они должны были удерживаться электростатическими силами. Поскольку при этом липидный бислой оказывался заключенным между двумя слоями белка, как масло между двумя ломтиками хлеба, такая модель стала называться моделью сандвича , или, говоря научным языком, унитарной мембранной моделью . Для того чтобы белки покрывали поверхность мембраны как можно более [c.68]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология