Переаминирование монокарбоновыми амино и кетокислотами

Реакции переаминирования между монокарбоновыми амино-и кетокислотами [c.224]

Ниже приводятся некоторые другие реакции переаминирования с участием монокарбоновых амино- и а-кетокислот (см. стр. 228). Данные последних лет позволяют предполагать, что существует множество таких реакций. В исследованиях, относящихся к более раннему периоду, подобные реакции, вероятно, не были обнаружены отчасти из-за отсутствия подходящих методов для определения соответствующих амино- и кетокислот, а может быть, и потому, что а-кетокислотные аналоги многих аминокислот не были доступны. [c.225]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология