Дульцин Этоксифенилмочевина

Уже в 1883 г. было известно, что 4-этоксифенилмочевина обладает интенсивным сладким вкусом. Это соединение, известное как дульцин [50] (сукрол), по своему вкусу в 150—250 раз слаще сахарозы [c.106]

Если жидкость окрашивается в розовый цвет, добавляют щепотку гидросульфита натрия. Когда содержимое колбы закипит, начинает выделяться п-этоксифенилмочевина. После одночасового нагревания выделяется столько осадка, что раствор начинает перегреваться, и, наконец, содержимое колбы полностью затвердевает. Тогда колбу переносят на водяную баню, где нагревают еще в течение 4 часов, перемешивая время от времени ее содержимое и в случае необходимости добавляя очень немного гидросульфита натрия. После остывания дульцин отсасывают на воронке Бюхнера и трижды промывают водой порциями по 200 мл. Затем продукт сушат в сушильном шкафу. Фильтрат, содержащий хлоргидрат п-фенэтидина, можно использовать для гидролиза следующей порции фенацетина или же выделить из него свободный п-фенэтидин путем г добавления безводного карбоната натрия и отделения образующегося масла в делительной воронке. [c.750]

Многие производные фенолов, содержащие аминогруппу как в ядре, так и в боковой цепи, обладают физиологической активностью. Среди них имеется лекарственный препарат фенацетин (1-этокси-4-ацетиламинобензол) —жаропонижающее средство синтетическое сладкое вещество дульцин (4-этоксифенилмочевина примерно в 500 раз слаще сахара), являющееся по своему строению производным мочевины тирамин [р-(4-гидроксифенил)этиламин]— ядовитое вещество, содержащееся в спорынье — грибке, паразитирующем на злаках (рожь, пшеница) [c.360]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология