Плантеоза

Сахароза является также и концевой группой большого числа олигосахаридов галактозы. Хотя некоторые простейшие представители рассматриваемой группы соединений (рафиноза, стахиоза) были изоли-рованы в связи с их легкой кристаллизуемостью еще в прошлом столетии, только в последнее десятилетие сложилось представление о га-лактозидах сахарозы как об обширной и широко распространенной группе нескольких близких полимерогомологических рядов [29]. В настоящее время известны шесть из восьми теоретически возможных моногалактозидов сахарозы рафиноза, умбеллифероза, плантеоза и три не получивших эмпирических названий трисахарида (табл. 2). [c.33]

Плантеоза также широко распространена в растениях, хотя и меньше, чем рафиноза. Впервые была обнаружена у видов Plantago, откуда и получила свое название [110]. [c.135]

Комплекс 1 1 а-й-глю-коза—мочевина Дигидрат плантеозы (сг-/)-галактоза) (а-1)-глюкоза) Моногидрат рамнозы Метил-Р-/)-мальтопира-нозид [c.119]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология