Хебулаговая кислота

Хебулаговая кислота и корилагин являются первыми таннинами, полученными в чистом кристаллическом состоянии они были выделены из миробалана и диви-диви (О. Т. Шмидт, 1948 г.). Для очистки этих соединений применялись современные хроматографические методы — хроматография на бумаге и противоточное распределение. [c.189]

При рассмотрении описанных выше формул таннинов становится очевидным их биогенетическое родство. Весьма вероятно, что хебулиновая кислота происходит из пентагаллоилглюкозы в результате окислительного превращения двух остатков галловой кислоты, а хебулаговая кислота образуется в результате окислительного отщепления водорода в молекуле хебулиповой кислоты от двух остатков галловой кислоты. Возможно, что и в природе синтез этих таннинов протекает аналогично, причем соединение двух колец галловой кислоты происходит под действием дегидрирующих ферментов (дегидраз). [c.191]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология