Сахароза моностеарат

Монопальмитат и моностеарат сахарозы относятся к классу неионогенных поверхностно-активных веществ. Сложные эфиры сахарозы обычно получают переэтерификацией по схеме [c.167]

Анализ моностеарата сахарозы методом газо-жидкостной хроматографии. (Анализ [c.137]

К неионогенным поверхностно-активным веществам относят продукты конденсации окиси этилена (или пропилена) с различными высокомолекулярными жирными кислотами и спиртами, а также эфиры сорбитана, эфиры жирных кислот и сахарозы и др. В фармацевтической практике наиболее часто применяют поверхностно-активные вещества именно этой группы и среди них особенно такие, как спены — сложные эфиры жирных кислот и неполиоксиэтилированного сорбитана, твины — эфиры полиоксиэтилированного сорбитана и жирных кислот, монопальмитат сахарозы, моностеарат сахарозы, дистеарат са- харозы, эмульгатор Т-1, эмульгатор Т-2 и др. [c.25]

По данным Осипова с сотрудниками [22], ККМ монолаурата и моностеарата сахарозы составляют 34-10 - и 64-10 молъ1л соответственно. [c.127]