Зеин диэлектрическая постоянная растворов

Теория Дебая предсказывает, что уменьшение диэлектрической постоянной при росте частоты должно укладываться в 2 единицы логарифма частоты. На рис- 10 представлена зависимость изменения диэлектрической постоянной раствора белка зеина в 70%-ном спирте от частоты. Из рисунка видно, что дисперсия охватывает больше 2 едиииц логарифма частоты. Эллиот и Виллиаме интерпретировали этот факт, исходя из того, что молекула зеина имеет форму растянутого эллипсоида вращения следовательно, кривая экспериментальной дисперсии может распадаться на две кривые. Первая кривая, кончающаяся при 0 0о, равном 1,018, соответ-ствуегг вращению эллипсоида около его меньшей оси, [c.92]

Справочник химика 21