Аллантоин как источник азота

Дрожжи Sa haromy es erevisiae) не способны синтезировать биотин и нуждаются в необычно большом количестве этого витамина, если в качестве единственного источника азота для роста используется мочевина, аллантоин, аллантоиновая кислота или некоторые другие соединения. Это связано с тем обстоятельством, что, прежде чем мочевина подвергается гидролизу до NH3 и СО2, она должна быть карбоксилирована [уравнение (8-9)] при помощи бнотинсодержащего фермента карбоксилазы мочевины [13] [c.200]

Синтетическая мочевина (карбамид) служит источником азота для растений, а также резервным соединением для образования уреидных форм азотных соединений (аллантоиновой кислоты, аллантоина и цитруллина), которые являются биологически активными веществами и положительно влияют на синтез аминокислот и белков. Амидный азот мочевины, попадая в растение, по-видимому, участвует в процессах азотного обмена аналогично аспарагину и глутамину без предварительного превращения мочевины в аммиак, причем мочевина включается в метаболизм (через ориитиновый цикл) с меньшим расходом энергии, чем при некорневой подкормке растепий аммиачной селитрой. [c.343]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология