Ара лак казеин образование поперечных связей

Такие поперечные связи обеспечивают высокие механические свойства и химическую стойкость шерсти. В то время как шерсть содержит примерно 12% цистина, белки, используемые для получения искусственных волокон, имеют в своем составе лишь около 3% серусодержащих аминокислот и соответственно по сравнению с шерстью содержат очень мало природных поперечных связей. А поэтому, поскольку природные белки (казеин, белок земляного ореха или белок из зерна) легко растворимы, механические свойства и химическая устойчивость получаемых из них волокон настолько низки, что они не могут быть непосредственно использованы. Образование новых поперечных связей путем обработки волокон формальдегидом значительно улучшает их свойства. Однако образованные искусственно поперечные связи по своему характеру отличны от поперечных цистиновых связей в молекулах шерсти, из-за чего искусственные белковые волокна резко отличаются от шерсти главным образом на ощупь. [c.98]

Наиболее заметным различием в составе этих волокон является малое содержание в аралаке серы. Цистиновые поперечные связи, определяющие специфические свойства шерсти, в казеиновом волокне отсутствуют. Поэтому казеиновое волокно является менее прочным и менее устойчивым к различным химическим воздействиям, чем шерсть. Остается только надеяться, что дальнейшие исследования приведут нас к способу образования поперечных связей между макромолекулами казеина, которые несомненно значительно улучшат свойства этого волокна. [c.238]

Применение изоцианатов в процессах дубления кож основано на их реакциях с аминами, приводящих к образованию мочевинных связей, которые обусловливают отверждение животного клея и повышают стойкость казеина и шерсти к действию влаги и кипящей воды. В этом случае диизоцианаты образуют поперечные связи между белковыми молекулами. В процессе дубления очень важно, чтобы дубильный агент проникал в глубь кожи, не слишком сильно отверждая поверхностный слой. Этот процесс аналогичен оживлению вискозы (см. глава 9). В работах немецких исследователей в качестве дубителя кож предложен гексаметилендиизоцианат под торговым наименованием гербштофф Н. Ввиду сравнительно низкой активности его можно предварительно эмульгировать и применять в виде готовой эмульсии. [c.141]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология