Кипящий слой преимущества

Растворители для экстракции. Экстракция не смешивающимися с водой растворителями удобна для выделения природных продуктов из животных и растительных тканей, содержащих большое количество воды. Диэтиловый эфир СН СНгОСНгСНз является хорошим растворителем для углеводородов и кислородсодержащих соединений. Благодаря свое 1 летучести (т. кип. 34,6°) он может быть легко удален из экстракта ори довольно низкой температуре, при которой даже очень чувствительные к нагреванию соединения не подвергаются разложению. В научно-исследовательской работе предпочитают пользоваться эфиром, однако в промышленности нзб(. -гают работать с эфиром вследствие его огнеопасности, значительной растворимости в воде и летучести, что влечет за собой большие его потери, а также потому, что при долгом соприкосновении с воздухом эфир окисляется и образуется перекись, которая в сухом состоянии взрывоопасна. Исходя из этого, часто применяют другие, не смешивающиеся с водой растворители, хотя по своим свойствам они и уступают эфиру. Таки.ми растворителями являются петролейный эфир, лигроин, бензол, четыреххлористый углерод, хлороформ, дихлорэтан, бутиловый спирт. Хлорированные углеводороды обычно тяжелее воды (см. стр. 56, табл. 5) и поэтому после установления равновесия между водной и неводной фазами нижний тяжелый слой переводят в другую делительную воронку для промывания, а верхний водный слой выливают. Растворители эти не огнеопасны и в этом их преимущество, но высокая стоимость ограничивает возможность широкого их использования. [c.74]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология