Баланс летучих кислот в уксуснокислотном производстве спиртовых продуктов

Баланс летучих кислот и спиртовых продуктов в уксуснокислотном экстракционном производстве (в%) [c.16]

В уксуснокислотном экстракционном производстве принято вычислять коэффициенты извлечения из жижки кислот и спиртовых продуктов (суммы метанола, эфиров, альдегидов и кетонов), т. е. выход этих продуктов в процентах от абсолютного содержания их в исходной жижке. Однако при вычислении коэффициента извлечения кислот за основу до сих пор берется не содержание в жижке летучих кислот, а общая кислотность жижки (по титрованию), включающая нелетучие кислоты, остающиеся при дальнейшей переработке жижки в смоле. Такой способ расчета дает 30—35% потерь кислот, хотя действительные потери летучих кислот составляют 20—25%. Поэтому в дальнейшем необходимо строить баланс не по общей кислотности, а по летучим кислотам, как показано в примере (табл. 3). [c.16]