Натрий нитрит, определение мочевИны

Однако надо иметь в виду, что все рекомендуемые методы разложения нитритов посредством солей аммония, мочевины, азида натрия, сульфаминовой кислоты и т. п. страдают весьма существенными недостатками и не всегда приводят к определенным результатам. Все указанные реактивы разлагают нитрит-ионы с образованием нитрат-ионов. Кроме того, избыток реактивов, разлагающих нитриты, разрушает имеющиеся в анализируемом растворе нитраты. Поэтому ни один из этих методов разложения нитритов не может считаться вполне пригодным для удаления нитритов и Г последующего открытия нитратов. [c.471]

Концентрация кислоты в реактиве Фолина должна быть 1 мл-экв. Для определения концентрации кислоты берут 2 см реактива, разводят в 10 раз дистиллированной водой и титруют 0,1 н. раствором щелочи по фенелфталеину. При концентрации кислоты выше указанной в раствор Фолина добавляют воду. Примечание. Интенсивность окраски белка по Лоури устойчиво сохраняется при наличии в растворе ряда веществ в концентрации не превышающей указанную этиловый спирт, эфир - 5%-й, ацетон - 0,5%-й, вольфрамат, сульфат, нитрит натрия - 1%-ые, сульфат цинка, сульфат аммония - 0,1%-ые, мочевина и нейтрализованная трихлоруксусная кислота - 0,5%-ые. Фосфатные буферы в концентрации выше 0,1 М вызывают появление осадка. Не рекомендуется определение данным методом растительных объектов с высоким содержанием фенолов и флавоноидов, т.к. они образуют аналогичную окраску с реактивом. Для удаления фенольных соединений необходима обработка материала охлажденным ацетоном. [c.370]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология