Метионин разделение d и форм

Существенный недостаток методов химического синтеза аминокислот состоит в получении целевых препаратов в виде рацемической смеси D- и L-стереоизомерных форм. Подавляющее большинство природных аминокислот относится к L-ряду. D-a-ами-, нокислоты обнаружены лишь в составе гликопротеинов клеточных стенок бактерий, антибиотиков и некоторых токсинов. Проницаемость L-аминокислот в клетке в 500 раз превышает таковую ее антипода. Стереоспецифичны также транспорт и метаболизм аминокислот. Исключением в этом отношении является лишь метионин, метаболизм которого нестереоизбирателен, благодаря чему данная аминокислота получается преимущественно путем химического синтеза. Разделение рацематов других аминокислот — дорогая и чрезвьиайно трудоемкая процедура. [c.42]

В 1962 г. Лосс и сотр. [22] сообщили о результатах разделения метиловых эфиров К-формилпроизводных следующих аминокислот аланина, валина, лейцина, пролина, глутаминовой кислоты, метионина, фенилаланина. Метиловые эфиры были получены метилированием диазометаном соответствующих К-формил-аминокислот и разделены при 194° С на высоковакуумной смазке [23]. Выход производных составлял 95,8—99,2%. [c.13]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология