Лигнин площадь поверхности

Рис 1 8 Влияние удельной площади поверхности, доступной молекулам белка, целлюлозы без лигнина [c.22]

Не подлежит сомнению, что двуокись серы химически связывалась с лигнином. Попытка измерить сорбцию азота в точке его кипения лигнином А осталась безуспешной. Однако примерный расчет показал, что здесь площадь поверхности должна быть менее 1 на I г по отношению к азоту. Мак-Найт и Мэсон вычислили Б. Э. Т. площади поверхности для лигнина по разным изотермам. Результаты вычислений приведены в табл. 5. [c.221]

Каткевичем и др. (1981) показано, что лигнин, не удаленный из соломы щелочной обработкой, ингибирует целлюлолитические ферменты. Наибольшие глубина и скорость гидролиза и наименьшая степень ингибирования фермента наблюдаются у целлюлоз, содержащих менее 3% лигнина. Поэтому необходима предобработка субстрата и удаление лигнина. Возможна биологическая делигнификация. Предобработка щелочами эффективна, но дорогостояща. Осуществить ее без затрат можно, если материал использовать в каком-либо процессе до гидролиза целлюлозы, например для получения фурфурола или ксилита. Однако потребность в этих соединениях ограничена. Предполагается, что тонкая структура целлюлозы в большей степени влияет на ферментативный гидролиз, чем просто площадь поверхности взаимодействия с субстратом (Fan et al,, 1980). Поэтому наиболее эффективным методом предобработки следует считать тот, при котором воздействие направлено на структуру целлюлозы. [c.75]

Переваримость растительного сырья и усвояемость его животными резко ухудшаются присутствием лигнина. Лишь незначительная часть микроорганизмов способна разлагать его в лиг-ноцеллюлозном комплексе. Положительное влияние в этом случае играет предварительная обработка, которая уменьшает содержание лигнина и увеличивает площадь поверхности, что приводит к более полной биоконверсии растительного сырья микроорганизмами, а следовательно, и к лучшему усвоению его животными (Головлева и др., 1986). [c.110]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология