Алкалоиды оценка результатов реакций

Помощь в оценке результатов предварительных определений оказывают сведения о температурах плавления алкалоидов (стр. 133) и результаты цветных реакций, проведенных с заведомо чистыми алкалоидами (см. табл. 5, стр. 136). Алкалоиды, обнаруживаемые в продуктах питания и фураже, приходится экстрагировать и после отделения мешающих определению примесей выделять. Затем применяют весьма распространенный в токсикологическом анализе способ Стаса — Отто. Этот метод разделения алкалоидов на три группы зиждется на различной их основности. Материал пробы измельчают, суспендируют в спирте и после прибавления некоторого количества винной или небольшого количества серной кислоты кипятят 15 мин с обратным холодильником. Смесь после охлаждения фильтруют и фильтрат значительно упаривают на водяной бане. [c.132]

Правильная оценка результатов реакций осаждения алкалоидов общеалкалоидными реактивами имеет очень большое значение. Если учесть, что реакции этн неспецифичны и чувствительность их колеблется в самых широких пределах, станет ясным, что получение мути или осадка при использовании 3—4 общеалкалоидных реактивов будет показывать наличие в исследуемом материале какого-то азотсодержащего вещества основного характера (не обязательно алкалоида). Установить, что это за вещество можно только после применения других реакций и способов исследоваиия. Получение положительных реакций с общеалкалоидиыми реактивами поэтому не слуи ит поводом для заключения о наличии в объекте исследования алкалоидов. Наоборот, отрицательный результат реакций с общеалкалоидными реактивами — отсутствие мути или осадка — дает право делать вывод о том, что при проведенном определенным способом исследовании не найдено алкалоидов и каких-либо других веществ, которые могли бы дать осадки или образовать муть с осадительными реактивами. Принято считать, что реакции с общеалкалоидными реактивами имеют в токсикологической химии только отрицательное значение. Это значит, что только при отрицательных результатах этих реакций можно сделать вывод о ненахож-дении алкалоидов. Получение же положительных результатов может расцениваться всего лишь как необходимость дальнейшего терпеливого и настойчивого исследования на наличие алкалоидов другими реакциями. [c.169]

Правильная оценка результатов реакций осаждения алкалоидов общеалкалоидными реактивами имеет очень большое значение если учесть, что реакции эти неспецифичны и чувствительность их колеблется в самых широких пределах, станет ясным, что получение мути или осадка при использовании 2—-3 общеалкалоидных реактивов будет показывать наличие в исследуемом материале какого-то азотсодержащего вещества основного характера и необязательно алкалоида. Решить же, что это за вещество, судебный химик должен только после применения других реакций, других способов исследования. Получение им положительных реакций с общеалкалоидными реактивами поэтому ие служит поводом для заключения о н а-личии в объекте исследования алкалоидов. Наоборот, отрицательный результат реакций с общеалкалоидными реактивами — отсутств11е мути или осадка — дает право судебному химику делать вывод о том, что при проведенном определенным способом исследовании им не найдено алкалоидов и вообще не найдено каких-либо других веществ, которые могли бы дать осадки или муть с осадительными реактивами. Принято говорить реакции с общеалкалоидными реактивами [c.201]

У желтого люпина, по данным Шварца, после промывания реакция протекает особенно четко, у синего — менее четко, так как коричневый осадок смывается с ткани, что заметно по помутнению воды при погружении пробы в пробирку с чистой водой. Объясняется это особенностью осадка или ткани, а также возникающим при отрыве листа повреждением ткани. У желтого люпина снять эпидермис легко, у синего труднее, а у белого люпина еще труднее. При определении алкалоидности растений у белого люпина удовлетворительные результаты дает способ тампонирования, или оттисков. Концом листового черешка надавливают на фильтровальную бумагу и на 2—3 сек погружают ее в йодисто-калиевый реактив. Горький люпин оставляет темно-коричневое пятно, слабоалкалоидный — светло-коричневое, безалкалоидный — желтоватое или зеленоватое. Этим способом легко отличить не только безалкалоидное растение от алкалоидного, но и установить ряд оттенков, интенсивность окраски которых соответствует большему или меньшему содержанию алкалоидов в растении, и произвести балльную оценку растений. [c.45]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология