Кумасси красный

Белки могут связываться с некоторыми красителями, в результате чего происходит сдвиг полос поглощения последних. В описываемой ниже методике в качестве красителя используют кумаси яркий синий. Этот краситель существует в двух видах его красная анионная форма переходит в синюю, когда краситель присоединяется к аминогруппам белков. Протекающие при этом реакции в большинстве случаев более чувствительны и менее подвержены вредному воздействию многих соединений, ограничивающих применение других способов определения белка [78]. Эксперимент с применением красителя занимает гораздо меньше времени, чем процедуры в описанных выше методиках. Чувствительность реакции с красителем сравнима с чувствительностью метода Лоури. Она меньше зависит от вида белка по сравнению с цветными реакциями в описанных выше методиках. [c.360]

Для окраски электрофореграмм наиболее часто применяют следующие красители для белков — амидошварц 10 В, кумаси, бромфеноловый синий, азокармин В для липидов и липопротеидов — жировой краситель О, судан черный для моносахаридов — водородно-анилино-фталатный реактив для высших жирных кислот — краситель, состоящий из метилового красного и бромтимолового синего. [c.149]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология