Фермент-субстратный комплекс сродства компонентов

ЛНЦин Км и Умакс Показывает (табл. 2), что природа пури- ового кольца имеет существенное зачение для протекания ферментативных реакций. Удаление аминогруппы и обеднение системы гетероцикла атомами азота сопровождается как уменьшением сродства, так и снижением скорости превращения фермент-субстратного активированного комплекса (2, 5, 6, табл. 2. Тем не менее важно наличие ароматического остатка. Пуриновая система может быть заменена остатком бензимидазола и даже оксифе-нильным остатком (7, 8, табл. 2). Эти аналоги обладают значительной коферментной активностью. Удаление ароматического остатка и замена его на атом водорода, СНз- и Hй H2 N-гpyп,пы сопровождается резким падением прочности связывания и скорости превращения фермент-субстратного комплекса (9—И, табл. 2). Ароматическое кольцо, в частности его л-электронная система, по-видимому, играет важную роль во взаимодействии НАД с белком. Данные, полученные для аналогов НАД, позволяют считать, что в связывании НАД в активном центре дегидрогеназ принимают участие как никотинамидная, так и адениновая компонента. [c.54]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология