Белый гриб

Содержание эргостерина в белых грибах — 0.033 г. [c.98]

ФРАЗЕОЛОГИЯ — учение о фразеологических сочетаниях, т. е. об устойчивых сочетаниях слов, обозначающих нечто единое по смыслу, например очертя голову (отчаянно, не раздумывая), белый гриб (боровик), белые мухи (снег), бросить взгляд (посмотреть). [c.75]

В предложении Девочка сорвала белый гриб имеется устойчивое сочетание белый гриб в нем белый не обозначает цвета, а сливается в одно целое со словом гриб, и все цельное сочетание обозначает определенный вид грибов, которые иначе называются боровиками. [c.75]

В традиционной русской кухне лесные грибы используются очень широко. А вот в Европе едят в основном выращенные в теплицах шампиньоны и почти не собирают других. Но разве могут сравниться шампиньоны с душистыми белыми грибами, маринованными маслятами или солеными рыжиками .. [c.71]

Для приготовления первых блюд лучше брать белые грибы (от них не темнеет бульон), но можно использовать и подосиновики, и шампиньоны. [c.71]

Белые грибы 3,0 Молоко 0,06 [c.136]

Белые грибы Творог [c.147]

Телячья печень Говяжья печень Куриная печень Свиная печень Яичный желток Дрожжи Белые грибы Арахис Шампиньоны Овсяные хлопья [c.149]

Сушеные белые грибы 61,60 Креветки 5,58 [c.151]

Рассмотреть и зарисовать внешний вид плодового тела белого гриба. Сделать продольный разрез шляпки с тем расчетом, чтобы убедиться в наличии на ее нижней стороне тесного слоя трубочек, легко отделяющихся от мякоти шляпки. [c.217]

Древесина интенсивно разрущается микроорганизмами. Особо большой вред современным строительным конструкциям (зданиям, сооружениям) наносят домовые грибы. Они разрушают деревянные полы, перегородки, элементы конструкций кровли и подвальных помещений. Биоповреждения стимулируются недостаточным просушиванием древесины, увлажнением ее из-за неполадок водопроводной сети, покрытием полов линолиумом без соблюдения требований вентиляции. Наиболее часто в биоповреждениях древесины участвуют белый гриб, пластинчатый или шахтный гриб, реже пленчатый домовой гриб, розовый трутовик, фибулапория Вайлапта. [c.88]

КЛАСС ВА8ЮЮМ СЕТЕ8. Большинству людей на земле базидиомицеты известны по плодовым телам съедобных н несъедобных шляпных грибов (белый гриб, груздь, мухомор и т. д.), в изобилии вырастающих в лесных зонах различных географических широт земною шара. Съедобные шляпные грибы составляют существенное звено в питании многих народов. Поэтому вполне резонна постановка задачи выращивать в промышленных условиях биомассу тех или иных съедобных грибов с присущими им ароматом и вкусом. [c.199]

Одна из первых работ М. Г. Кучерова была посвящена изучению химического состава съедобных грибов и их питательности [1], в основу которой легли данные анализа сушеных, маринованных и соленых грибов. В проведении анализа, кроме него, участвовали помощник про- фессора Н. Н. Соколова Б. Майкопар и студенты И. Старостин, И. Глушков и А. Альбов. Не останавливаясь на деталях этого аналитического псследования, отметим только те данные, которые не потеряли своего значения и в наше время. Оказалось, что в сухих грибах (боровик, белый гриб, березовик и подосиновик) содержание азота варьирует от 6,6 до 7,6%, тогда как в зернах ржи и пшеницы содержание азота 2,2%, а в бобах, горохе, белой фасоли — в среднем 4,6 %. [c.65]

Род включает 50 видов. Наиболее известными представителями являются белый гриб, или боровик (В. edu-Hs), имеющий около двух десятков форм, отличающихся главным образом окраской плодового тела и приуроченностью к той или иной древесной породе, сатанинский гриб (В. satanas), дубовик (В. luridus) и др. [c.216]

И. Наземные грибы-макромицеты. Изучается видовой состав грибов-макромицетов в различных типах леса, на лугах и болотах. Сравниваются морфологические особенности представителей, одного и того же вида в разных фитоценозах, например белый гриб в березняке, бору, дубраве и т. д. [c.269]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология