Лесные грибы

В традиционной русской кухне лесные грибы используются очень широко. А вот в Европе едят в основном выращенные в теплицах шампиньоны и почти не собирают других. Но разве могут сравниться шампиньоны с душистыми белыми грибами, маринованными маслятами или солеными рыжиками .. [c.71]

Предпочтение, отдаваемое бактериями нейтральной среде, привело к установлению взгляда, что в кислых (в частности, лесных) почвах отсутствуют бактерии и их полностью заменя ют грибы, являющиеся более кислотолюбивыми организмами. Этот взгляд должен быть признан не вполне точным. Каждая почва представляет собой гетерогенную среду, в отдельных зонах которой имеет место далеко не одинаковое значение pH. Например, не во всех частях подстилки лесных подзолистых почв разлагающиеся органические остатки кислы. Поэтому в них обнаруживается богатая бактериальная флора. [c.89]

Представители миксомицетов встречаются на растительных остатках, в частности в лесной подстилке, и, повидимому, играют определенную роль в почвообразовании. Они могут захватывать и поедать бактериальные клетки и споры грибов. [c.126]

Грибы, лесные ягоды Лук, морковь, капуста Морковь [c.295]

Грибы, лесные ягоды [c.295]

Рак картофеля. Карантинный объект. Заболевание вызывается паразитным грибом. На различных частях больного растения — клубнях, столонах, основании стебля, молодых побегах и стеблях, но чаще всего на клубнях образуются крупные мясистые наросты, величиной до лесного ореха и больше сначала они бесцветные, но затем становятся бурыми и черными (на свету зелеными). [c.195]

После обработки лесных массивов при норме расхода 0,3. .. 0,5 кг/га д. в. посещение их людьми и сбор ягод, грибов разрешается через 10 дней, выпас скота — через 8 дней, заготовка сена через 4 дня после обработки. [c.121]

Дезинфекция широко применяется для борьбы с головневыми грибами, гоммозом хлопчатника, бактериальным заболеванием табака, в овощеводстве, лесном хозяйстве, в декоративном садоводстве и т. д. В зависимости от условий и объектов принципы дезинфекции различны. [c.158]

Препарат слабо раздражает кожу и несколько сильнее слизистые оболочки. ДОК в грибах, лесных ягодах —1 мг/кг. ПДК в почве —1,8 мг/кг. [c.158]

Встречавшиеся в лесной почве и разрушавшие древесину грибы Fungi imperfe ti были испытаны Фишером при воздействии их на феноллигнин (табл. И). [c.698]

Прчвы — уникальный природный слой биосферы, в котором сложность состава сочетается со сложным взаимодействием различных форм движения материи. Поскольку почвы являются источником плодородия, то они изучались весьма обстоятельно почвоведами и агрохимиками в разных странах. К настоящему времени о почвах накопился огромный эмпирический материал. Почвенный и растительный покров суши представляет собой неразрывное единство — глобальную естественную систему при совместном функционировании растений, грибов, микроорганизмов и коллоидно-дисперсного минерального вещества. Таким образом, почвы выступают как биогенные образования природы. Обычно почвой называют рыхлый поверхностный слой континентов, возникший из горных пород под воздействием растений, животных и микроорганизмов. Однако почвы занимают далеко не всю поверхность современных континентов. Развитие земледелия на 40 % сосредоточилось на четырех типах почв чернозем, 1 темные почвы прерий, серые и бурые лесные почвы. К настоящему времени лучшие почвы уже распаханы и естественно, что перед человечеством возникает проблема ограниченности почвенных ресурсов планеты. Распределение этих ресурсов показано на диаграмме рис. 30, составленной В. А. Ковдой в 1974 г. [c.344]

Большое распространение в природе имеют диарилбутаноиды. Разнообразная окраска шляпок лесных съедобных и несъедобных грибов в значительной мере обусловлена пигментами диарилбуганоидного типа. Их обший структурный признак — наличие четырехуглеродного мостика между бензольными кольцами. Другие элементы строения молекул и окраска различаются, так что принято подразделять их на типы, получившие свои названия. Они приведены на схеме 80. [c.321]

КЛАСС ВА8ЮЮМ СЕТЕ8. Большинству людей на земле базидиомицеты известны по плодовым телам съедобных н несъедобных шляпных грибов (белый гриб, груздь, мухомор и т. д.), в изобилии вырастающих в лесных зонах различных географических широт земною шара. Съедобные шляпные грибы составляют существенное звено в питании многих народов. Поэтому вполне резонна постановка задачи выращивать в промышленных условиях биомассу тех или иных съедобных грибов с присущими им ароматом и вкусом. [c.199]

Огурцы, томаты, свекла сахарная, капуста, яблоки, груши, айва, вишня, сдивы, абрикосы, алыча, виноград, грибы — 1,0 табак — 0,7 цитрусовые (мякоть) — 0,3 смородина, крыжовник, лесные ягоды, продукты животноводства — нд чай — 0,5 хлопчатник (семена) — 0,1 хлопчатник (масло) — 0,1 [c.482]

Фенурон (Дибар, фенидим) 0,025 1,8 м.-в. 0,2 общ. 3,0 нн Ягоды, грибы лесные — 1,0 [c.524]

На примере наземных макрофитов можно ясно видеть, как воздействуют окружающие условия на состав произрастающих в почве грибов. Особенно сильное влияние оказывает на них высшая растительность. Это станет вполне понятным, если вспомнить, что среди грибов-макрофитов ил1еется много микоризных организмов, существование которых связано с произрастанием определенных растений или их ценозов. Поэтому разные лесные насаждения имеют свою флору шляпных грибов. [c.130]

Указанные группы микроорганизмов предъявляют весьма разнообразные требования к питательному субстрату. Среди них наименее прихотливы грибы из рода Dematium. Поэтому они доминируют в почвах тундры и лесной зоны, где мобилизация азота протекает крайне медленно. Наряду с ними здесь обнаруживаются несовершенные и иикнидиальные грибы. Их удельный вес резко возрастает в почвах, подвергающихся окультуриванию, а также и в почвах более южной зоны. [c.246]

Повторность опыта трехкратная. Микробиологический анализ проводился по общепринятой методике. Почвенные образцы брались вместе с растениями. Определялось количество микроорганизмов в ризосфере, в прикорневой зоне и на корнях. В ризосфере учитывалось общее количество бактерий на мясо-пентонном агаре (МПА), грибов — на сусло-агаре, актиномицетов — на крахмал-аммиачной среде, азотобактера — на среде Эшби и аэробных целлюлозоразлагающих микробов — на среде Гетчинсона. В прикорневой почве и на корнях учитывались лишь бактерии. Данные микробиологического анализа приводятс я в табл. 1. Цифры данной таблицы показывают, что на светло-серой лесной почве октаметил вызвал значительное уменьшение численности бактерий, обитаюших в прикорневой зоне растений. В пробе от 2.IX в варианте с октаметилом несколько увеличилась численность бактерий и актиномицетов в ризосфере, что сменилось в следующей пробе незначительным уменьшением. В этом варианте большое количество бактерий находилось в активном состоянии, что видно [c.588]

Микоризные грибы, очевидно, играют существенную роль в развитии большинства растений, имеющих промышленное значение [57]. Вудс и Брок [58] высказали предположение, что благодаря микоризным грибам корневые системы многих лесных деревьев могут быть взаимосвязаны. Если это так, то аллелопатические агенты способны легко перемещаться от растения к растению по грибным мостикам. Эти авторы вводили водные растворы радиоактивного фосфора ( Р) или радиоактивного кальция ( Са) в свежие пеньки молодых растеньиц клена красного (A er rubrum) в смешанных лесных древесных насаждениях. Затем они брали пробы листьев со всех деревьев в окружности примерно 7,3 м от обработанных и анализировали их на наличие радиоактивного элемента. Оказалось, что радиоактивное вещество перемещалось в 19 различных видов деревьев и кустарников, окружающих деревья-доноры. Вудс и Брок отмечали, что это вещество могло перемещаться от донорных растений к другим 1) через межкорневые срастания [c.44]

Часто гриб имеет двух совершенно различных хозяев и на каждом проходит определенную фазу развития. Так, промежуточным хозяиггом возбудителя ржавчины пшеницы является барбарис, ржавчины сосны — смородина. Интенсивное уничтожение барбариса в пшеничных районах Франции, а позже в США, привело к значительному снижению поражения пшеницы ржавчиной. Борьба с ржавчиной веймутовой сосны путем уничтожения смородины в лесных районах США была менее успешной, вероятно из-за слишком большого количества мелких дикорастущих растений. В настоящее время для подобной профилактической борьбы применяют гербициды. В Великобритании, где смородина широко культивируется, веймутову сосну оставили без внимания в результате снизился экспорт сока черной смородины в США. Можно было бы привести и другие примеры, когда из-за сильного распространения патогенных грибов определенную культуру нельзя возделывать в благоприятных для нее районах. Грибные болезни гораздо сильнее распространяются на больших площадях, занятых монокультурой, чем в смешанных посевах, где отдельные восприимчивые растения-хозяева широко разбросаны. Основной причиной введения севооборотов является уве- [c.143]

Различают полный и неполный цикл развития ржавчинного гриба. Полный цикл — при наличии всех перечисленных стадий и спороношений (рнс. 35) неполный, в котором одна или две стадии отсутствуют. Среди ржавчинных грибов имеются опасные возбудители болезней сельскохозя кт-венных растений, диких травянистых растений, лесных древесных пород и кустарников. Грибы распространены повсеместно. [c.63]

При обработке лесных массивов площадью до 400 га выход на раб01У в лес разрешается на 4-е сутки, сбор ягод и грибов — на 17-е сутки после обработки. [c.122]

Акрекс в чистом виде — кристаллическое вещество желтого цвета, плохо растворимое в воде, хорошо — в ацетоне, ксилоле. Выпускается в форме 50%-ного смачивающегося порошка. Обладает акарицидными и фунгицидиы.ми свойствами. Высокоэффективен в борьбе с клещами н мучнисторосяными грибами. При обработке акрексом понижается устойчивость клещей к фосфоргаиическим препаратам за сезон в 3. ..5 раз. Появления устойчивости к акрексу не отмечено. Акрекс — контактный препарат, обладающий глубинным действием. Срок защитного действия 20, ..25 дней. Норма расхода 0,8. ..4 кг/га д. в. Разрешен для обработки плодовых, ягодных, декоративных, цветочных, лесных, овощных и других культур. Последний срок обработки плодовых культур за 20 дней до уборки, культур закрытого грунта —за 2. ..3 дня при обязательном смы.ве препарата водой. [c.133]

В настоящее время для защиты сельскохозяйственных и лесных растений используются микробиологические препараты, созданные на основе эитомопатогенных грибов, бак-тери11, вирусов и гельминтов. [c.147]

Септориоз, или белая пятнистость листьев груши. Заболевание распространено преимущественно в центральных и южных районах нашей страны. Проявляется вскоре после цветения в виде многочисленных беловатых округлых часто сливающихся пятен, окруженных темно-бурой каймой. В центре их образуются черные точки — пикниды со спорами, которыми гриб распространяется в течение лета, развиваясь в нескольких поколениях. Часто возбудитель заболевания поражает почти все листья, вызывая во второй половине лета преждевременный листопад. Зимуют плодовые тела с аскоспорами, вызывающими весной первичное заражение. К сортам груши, обладающим повышенной устойчивостью к септориозу, относятся Лесная красавица, Бере Лигеля, Ильинка, Бере Боек. [c.139]

Трутовики (рис. VII). Распространены повсеместно. Разрушают древесину у плодовых и многих лесных древесных и кустарниковых растений. Заражение деревьев спорами трутовиков происходит обычно через раны, появляюыщеся на коре в результате различных механических повреждений. Проросшие споры образуют грибницу, которая через рану постепенно распространяется по древесине, разрушая ее. Пораженная древесина становится хрупкой, в местах поражения образуются дупла, продолжительность жизни дерева значительно уменьшается. Через несколько лет после проникновения грибницы в ткани дерева на коре появляются твердые плодовые тела, на нижней стороне которых вскоре образуются округлые поры со спорами гриба. [c.148]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология