Теплообменные аппараты выбор кожухотрубные

При конструировании кожухотрубных и других теплообменных аппаратов необходимо учитывать, что для тепловой обработки пищевых продуктов важнейшими факторами являются температурный режим и общая продолжительность теплообмена. В связи с этим необходим обоснованный выбор скорости движения продукта. [c.173]

Задачей конструктивного расчета теплообменных аппаратов являются определение основных размеров аппаратов и выбор их общей компоновки. Для наиболее распространенных кожухотрубных аппаратов здесь рассматриваются определение диаметра корпуса аппарата, количества и длины трубок, числа ходов, выбор размещения трубок в трубных плитах и расположения перегородок в трубном и межтрубном пространствах, определение размеров перегородок, диаметров патрубков для рабочих сред. [c.139]

При выборе типа конденсатора, так же как при выборе любого теплообменного аппарата, стремятся к установке наиболее интенсивного и, следовательно, наименее металлоемкого аппарата. Из конденсаторов, охлаждаемых водой, лучшие показатели имеют кожухотрубные аппараты. Качество охлаждающей воды существенно для выбора конденсатора. Горизонтальные кожухотрубные конденсаторы труднее чистить, вследствие чего их целесообразнее предусматривать при наличии чистой и не жесткой воды, в то время как вертикальные кожухотрубные конденсаторы предпочтительнее для загрязненной воды. Достоинством вертикальных кожухотрубных конденсаторов является возможность их установки вместе с линейными ресиверами на открытой площадке вне пределов машинного отделения, что позволяет уменьшить его размеры. [c.299]

В унифицированном ряду агрегатов принята единая конструкция кожухотрубных теплообменных аппаратов для переохлаждения водоаммиачного раствора, переохлаждения жидкого аммиака водой и др. Кроме того, предусмотрена возможность использования конденсаторов и испарителей общепромышленного применения даны рекомендации по выбору генераторов вертикального и горизонтального типа, в зависимости от вида теплоносителя, его свойств, необходимой холодопроизводительности станции при заданных температурах холодоснабжения. [c.146]

При выборе типа конденсатора, так же как при выборе любого теплообменного аппарата, стремятся к установке наиболее интенсивного и, следовательно, наименее металлоемкого аппарата. Мз конденсаторов, охлаждаемых водой, этими свойствами в большей степени обладают кожухотрубные аппараты. Серьезное значение для выбора конденсатора имеет качество охлаждающей воды. Горизонтальные кожухотрубные конденсаторы труднее чистить, вследствие чего их целесообразно предусматривать при наличии чистой и нежесткой воды, в то время как вертикальные кожухотрубные конденсаторы применяют при загрязненной воде. Достоинством вертикальных кожухотрубных конденсаторов является возможность их установки вместе с линейными ресиверами на открытом воздухе вне пределов мащинного отделения, что позволяет уменьшить его размеры. Оросительные конденсаторы не находят в настоящее время распространения ввиду их малой эффективности, значительной металлоемкости и потребности в большой площади для их размещения. Важным достоинством оросительных конденсаторов являлась возможность уменьшения расхода воды. Однако в настоящее время эта задача гораздо эффективнее решается применением устройств охлаждения циркуляционной воды или испарительных конденсаторов. [c.405]