Р а б о т а 76. Открытие эпигидринового альдегида

Работа 76. Открытие эпигидринового альдегида [c.125]

Открытие глицерина в виде акролеина или эпигидринового альдегида. Глицерин при нагревании с бисульфатом калия образует акролеин, который с нитропруссидом натрия в присутствии следов пиперидина окрашивается в синий цвет. [c.83]

Особенно чувствительной реакцией открытия глицерина считается окисление полученного акролеина перекисью водорода до эпигидринового альдегида [87]. Последний можно обнаружить при помощи исключительно чувствительной реакции, связанной с появлением характерной красной окраски при действии флороглюцина и соляной кислоты. Чтобы превратить глицерин в акролеин, рекомендуется нагревать его с концентрированной фосфорной кислотой. [c.83]

Альдегидное прогоркание. Открытие этого прогоркания основано на реакции эпигидринового альдегида с флороглюцином и соляной кислотой, приводящей к появлению красной окраски. [c.364]

Справочник химика 21