Двухосновные и трехосновные оксикислоты

Оксикислотами называют органические соединения, содержащие одновременно карбоксильную и гидроксильную группы. Число карбоксильных групп определяет основность кислот известны одноосновные, двухосновные, трехосновные оксикислоты. Общее число гидроксильных групп, входящих в состав оксикислот (включая гидроксилы карбоксильных групп), определяет их атомность (Н. Н. Соколов). [c.180]

Оксикислоты. Способы получения и химические свойства. Оптическая изомерия. Асимметрический ом углерода. Двухосновные четырехатомные оксикислоты. Трехосновные четырехатомные оксикислоты. Отдельные представители. [c.170]

ДВУХОСНОВНЫЕ И ТРЕХОСНОВНЫЕ ОКСИКИСЛОТЫ [c.313]

Номенклатура и изомерия. В зависимости от количества карбоксильных групп, имеющихся в молекуле, оксикислоты делят на одноосновные, двухосновные, трехосновные и т. д. В зависимости от количества спиртовых гидроксилов различают монооксикислоты, диокси к и с л о т ы и т. д. [c.148]

Двухосновные и трехосновные оксикислоты [c.203]

Говоря о многоосновных кислотах, следует отметить виннокаменную, являющуюся двухосновной диоксикислотой, и лимонную, трехосновную оксикислоту с разветвленной углеродной цепью. Эти кислоты имеют важное прикладное значение, [c.93]

Двухосновные и трехосновные оксикислоты. Мы рассмотрим вначале наиболее важные двухосновные кислоты яблочную и виннокаменную. [c.191]

Здесь отметим три кислоты яблочную, винную и лимонную. Первые две— двухосновные кислоты, третья — трехосновная. Все эти кислоты характеризуются общими для оксикислот химическими свойствами реагируют и как кислоты и как спирты. [c.233]

В зависимости от наличия одного или нескольких карбоксилов оксикислоты делят на одноосновные (с одним карбоксилом), двухосновные (с двумя карбоксилами), трехосновные (с тремя карбоксилами) и т. д. [c.194]

Оксикислоты. Специфический аромат и приятный вкус имеют многие двухосновные и трехосновные оксикислоты. Кроме двухосновной яблочной кислоты НООС — СНг — СНОН — СООН (стр. 157), винной, или виннокаменной, НООС— (СН0Н)2 — СООН (стр. 157), в настоящее время перспективно использование триоксиглута-ровой кислоты. [c.258]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология