Синтез сложных эфиров фенолокислот в растениях

III. СИНТЕЗ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ ФЕНОЛОКИСЛОТ В РАСТЕНИЯХ [c.204]

Цветущие растения, папоротники, мхи и печеночницы содержат фенолокислоты, в частности, относящиеся к типу коричной и бензойной кислот. Эти фенолокислоты присутствуют в растениях как сложные эфиры алифатических спиртов, фенолов, фенолокислот и фенолоспиртов, алкалоидов, флавоноидов и сахаров. Они также могут быть этерифицированы лигнинами [42— 45]. В табл. 1 приведены некоторые эфиры фенолокислот, обычно встречающиеся в высших растениях. В растениях с относительно интенсивным синтезом [c.204]

Если введенные в растения или ткани растений фенолы гликозилируются, то растения становятся толерантными к большим количествам некоторых фенолов в виде их гликозидов. Ферментативные исследования показывают, что такие нуклеотидсахара, как уридиндифосфатглюкоза, служат донорами сахара при образовании глюкозида и что синтез дигликозидов идет в две стадии. Фенолокислоты обычно встречаются в виде гликозидов или сложных эфиров глюкозы и хинной кислоты. Такие гликозиды и сложные эфиры синтезируются в растениях после введения фенолокислот, но для полного заключения о метаболической роли сложных эфиров необходимы дальнейшие исследования. [c.228]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология