Закрытые витрины

Коррозионные явления в условиях современных промышленно-развитых городов проявляются значительно быстрее и резче, чем это было 50-70 лет назад. Серебряные изделия часто успевают заметно потускнеть еще на пути от производства к потребителю. Серебряные предметы в му- зеях, хранящиеся даже в закрытых витринах, за несколько лет покрываются темной с радужными переливами пленкой сульфида. [c.174]

В закрытых витринах охлаждаемый объем изолирован от окружающей среды и сообщается с помещением, в котором установлена витрина, только при открывании дверец. Эти витрины используют преимущественно в. магазинах с продавцами и как демонстрационные. [c.231]

Для ориентировочного подсчета расхода холода в закрытых витринах для охлажденных продуктов можно пользоваться опытными данными, приведенными в табл. 31 [106]. [c.234]

Английская закрытая витрина, устанавливаемая на полу, показана на рис. 88, б. Ее размеры в плане 1,83 X 0,71 м, высота 0,94 м. Передняя стенка прозрачная, трехслойная, поверхностью 1,68 X X 1,53 м . Продукты укладывают на две решетчатые полки общей площадью 1,83 м . В витрине установлены люминесцентные лампы. Загрузку и выгрузку продуктов производят через две скользящие дверцы, расположенные на задней стенке. Витрина обслуживается встроенным холодильным агрегатом с электродвигателем мощностью 0,25 л. с. [c.236]

Низкотемпературная закрытая витрина ПЗ-М (рис. 91, а) изготовляется Марийским заводом торгового машиностроения. Ее наружные размеры в плане 2 X 0,82 м, высота 1,19 м внутренние размеры 1,78 X 0.59 м. высота у задней изолированной [c.240]

Основная отличительная особенность витрин — наличие прозрачных стеклянных ограждений (стенок, верха), открытых проемов, либо тех и других. В закрытых витринах отодвигающиеся крышки, а также дверцы прозрачные, выполненные из обычного или органического стекла. Стеклянные стенки витрин для охлажденных продуктов одно-, двухслойные, для замо- [c.330]

Охлаждаемый объем закрытых витрин изолирован от окружающей среды и сообщается с помещением только прн открывании дверец. Витрины такого типа используют для демонстрации товаров в магазинах обычного типа. Преимущества закрытых витрин по сравнению с открытыми меньший расход холода и более равномерное распределение температуры. Недостаток — частое открывание и закрывание дверец замедляет работу продавцов. В связи с этим выпуск закрытых витрин, предназначенных для продажи продуктов, сокращается. [c.331]

Закрытые витрины для продажи охлажденных продуктов в настоящее время в СССР не изготовляются. В предприятиях торговли и общественного питания имеется большое количество выпущенных ранее закрытых витрин типа Гастроном и ЗВОМ . [c.234]

Рис. 88. Закрытые витрины а — ЗВОМ б — английская

Низкотемпературная витрина ВН-С (рис. 168) служит для хранения замороженных продуктов и мороженого. Каркас ее деревян ный, обшит снаружи листовой сталью, окрашенной белой эмалью изнутри — нержавеющей сталью изоляция — пенопласт ПС-4 Нижняя часть витрины служит подставкой и не изолируется верх няя часть передней стенки имеет двойное остекление проем витри ны расположен наклонно и закрыт раздвижными дверками из органического стекла. Испарители крепятся к внутренней обшивке со стороны изоляции у задней стенки, верхней и торцевых стенок. Кроме того, два испарителя установлены поперек витрины и делят ее на три равные части. Температура воздуха в закрытой витрине на высоте нижних полок (300 мм) — (— 1-.—14)° С, в открытой части витрины — (—12- —8,5) ° С. [c.303]

Закрытые витрины для продажи продуктов. Для продажи охлажденных продуктов в некоторых случаях используют выпускавшиеся ранее закрытые наприлавочные витрины тина ЗВОМ и Гастроном емкостью 30—40 кг, с температурой в охлаждаемом объеме 6 -ь 10 . При близком расположении двух витрин нх обслуживает общий холодильный агрегат производительностью 700 ккал/час. [c.331]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология