Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Аммиака определение в пиве

    Аммиака определение в пиве. Для определения аммиака в пиве с целью контроля правильности условий ферментации и качества готовой продукции применяется аммиачный газовый электрод 95-10. Концентрацию аммиака либо рассчитывают по калибровочному графику, либо определяют методом стандартных добавок. Первый метод дает более правильные результаты, тогда как при анализе большого числа образцов второй метод более удобен. Чтобы компенсировать влияние спирта, в стандартные растворы можно ввести спирт в тех же концентрациях, в которых он содержится в пиве. [c.18]


Смотреть главы в:

Справочное руководство по применению ионоселективных электродов -> Аммиака определение в пиве



ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Аммиак определение

Пивал



© 2025 chem21.info Реклама на сайте