Опыт 99. Получение реактива Фелинга

Опыт 54. Восстановительные свойства глюкозы (реакция с реактивом Фелинга). В 1-ю пробирку поместите 2 капли 15% раствора винной кислоты (46) и добавьте по каплям 5% раствор гидроксида калия (47) до растворения образующегося осадка. К полученному раствору тартрата калия добавьте 2—4 капли 10% раствора гидроксида натрия (12) и 1 каплю 2% раствора сульфата меди(П) (22). Встряхните пробирку. Образуется ярко-синий раствор (реактив Фелинга). Перенесите 3 капли полученного реактива во 2-ю пробирку и добавьте 1 каплю 0,5% раствора глюкозы (61). Держа пробирку наклонно, осторожно нагрейте только верхнюю часть раствора почти до кипения. Цвет верхней час- и раствора при нагревании меняется от синего к оранжевому. [c.460]

В противоположность этому полученный нами щелочной раствор комплексного медного соединения виннокаменной кислоты при кипячении не разрушается и не выделяет черного осадка окиси меди. Это позволяет применять подобные щелочные растворы для открытия альдегидов или виноградного сахара (см. опыт 65). Известный в литературе под названием жидкосхл Фелинга реактив для открытия глюкозы в моче именно и представляет собой щелочной раствор гидрата окиси меди, образующий в присутствии сег-нетовой Соли комплексное медное соединение следующего строения [c.112]

Справочник химика 21